logo uach
logo Cori   
logo uach
COORDINACIÓN DE REVISTAS INSTITUCIONALES | UACh

e-ISSN: 2007-4034 / ISSN print: 1027-152X

Revista Chapingo Serie Horticultura

Creative Commons License

Vol. 11, issue 2 2005


doi: 10.5154/r.rchsh.2004.04.025
PRELIMINARY ANALYSIS OF CAROTENOIDS AND PHENOLIC COMPOUNDS IN SAPOTE MAMEY [Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore & Stearn] FRUIT
Irán Alia-Tejacal; Ramón M. Soto-Hernández; Ma. Teresa Colinas-León; Ma. Teresa Martínez-Damián
Keywords: chromatography, spectrophotometry, quercetin


 

© Derechos reservados Universidad Autónoma Chapingo 2024 | Protección de Datos Personales