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COORDINACIÓN DE REVISTAS INSTITUCIONALES | UACh

e-ISSN: 2007-4034 / ISSN print: 1027-152X

Revista Chapingo Serie Horticultura

Creative Commons License

Vol. 18, issue 3 2012


doi: 10.5154/r.rchsh.2010.11.105
POSTHARVEST CONSERVATION OF HUSK TOMATO (Physalis ixocarpa Brot. Ex. Horm.) WITH AND WITHOUT CALYX
Oscar Cruz-Álvarez; Ma. Teresa Martínez-Damián; Juan Enrique Rodríguez-Pérez; Ma. Teresa Colinas-León; Esaú del Carmen Moreno-Pérez
Keywords: Physalis ixocarpa, storage, refrigeration, respiration rate, chlorophyll content.


 

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