El cultivar de olivo Manzanillo es el más importante en la región de Caborca, Sonora, y con frecuencia muestra producciones erráticas. Por ello, con el fin de ofrecer otras opciones a los productores locales y de zonas similares se evaluó el comportamiento de seis cultivares italianos que muestran potencial de adaptación en la región. Los cultivares son Grossa di Cassano, Leccino, Nocellara Messinesse, Nocellara del Belice, Coratina y Carolea, establecidos en el Sitio Experimental Caborca; los árboles tenían cinco años de edad, un distanciamiento de 8 x 8 m y bajo riego por goteo. Los árboles no habían tenido producción; en este ciclo se les aplicó artificialmente polen. Se evaluaron el rendimiento y la calidad de la fruta, además del periodo de floración y cosecha. Los cultivares mostraron una buena producción (20-41 kg·árbol-1) de 3.1 a 6.4 t·ha-1, sobresaliendo Grossa di Cassanoy Coratina con rendimientos superiores a 6 t·ha-1, mientras que los menos productivos fueron Leccinoy Carolea, con rendimientos de entre 3-4 t·ha-1. Todos los cultivares mostraron tamaños de aceitunamediano-grande, con excepción de Coratina. Asimismo, todos mostraron un periodo de floración ycosecha para aceite más tardío con respecto a Manzanillo.