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COORDINACIÓN DE REVISTAS INSTITUCIONALES | UACh

e-ISSN: 2007-526X / ISSN print:

Revista Chapingo Serie Zonas Áridas

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Principal / Artículos / Vol. 4 - 1 - 2005

Vol. 4, número 1, enero-junio 2005

  

Vol. 4, número 1, enero-junio 2005


EL estudio se realizó de 1997 a 1999, en el Campo Experimental de la URUZA-UACh, ubicada en Bermejillo, Dgo. Se evaluó el crecimiento y desarrollo de la sábila con diferentes prácticas de manejo de alta productividad. El diseño experimental fue de bloques al azar con arreglo de parcelas subdivididas. Las parcelas grandes fueron las fuentes de fertilización nitrogenada (sin fertilizar, fertilización inorgánica y fertilización orgánica); las parcelas medianas correspondieron al sistema de acolchado plástico (sin acolchar, plástico negro, y plástico transparente); y las parcelas pequeñas las dosis de composta orgánica (0, 600 y 1200 Kg/ha). Riego con un sistema de ferti-riego automatizado. Para análisis de crecimiento y desarrollo se midieron las variables: altura y número de hojas por planta, longitud, grosor y ancho de hojas, vigor, color, temperatura, daño por heladas, número de hojas muertas, hijuelos por planta, rendimiento. Se determinaron las relaciones hídricas suelo-planta: contenido de humedad del suelo, y análisis físico - químicos del suelo y agua. La sábila mostró tener buena adaptación general a la ecología de la Comarca Lagunera. El acolchado plástico (transparente y negro) tendió a favorecer el crecimiento de la sábila y la calidad del producto a través de una mayor altura de la planta, mayor longitud y grosor de hoja, produciéndose el mayor rendimiento de hoja por unidad de superficie. La dosis de mayor composta orgánica (1,200 Kg/ha) y el uso de nitrógeno orgánico, favorecieron un menor porcentaje de plantas muertas por helada. El contenido de humedad, de nitrógeno, de fósforo, la capacidad de intercambio catiónico y la materia orgánica fueron mayores, mientras que el pH y la conductividad eléctrica fueron menores en los suelos que se acolcharon con plástico negro, con respecto a los suelos sin acolchar y con acolchado plástico transparente. Con el sistema de riego utilizado se logró eficientizar el uso del agua, al utilizar una lámina de riego anual de 1.84 m siendo inferior a la utilizada en el riego gravedad (2.4 m).



doi: 0000
Fecha de publicación:
ANÁLISIS ECONÓMICO MARGINAL DEL RIEGO POR BOMBEO CON RESPECTO AL RIEGO POR GRAVEDAD EN CULTIVOS BÁSICOS EN LA COMARCA LAGUNERA, CICLOS 1978 – 2000

Palabras clave: Comarca Lagunera, Cultivos básicos, Rentabilidad, Relación Beneficio/Costo, y Análisis económico marginal.

El presente análisis de información tiene como objetivo, determinar la evolución histórica de la rentabilidad económica de los cultivos básicos en la Comarca Lagunera, a través de los años 1978 al 2000. Evaluados bajo el parámetro de rentabilidad, medida por la relación costo/ beneficio. Además se determinó el análisis económico marginal, comparando el riego por bombeo versus riego por gravedad en: trigo, maíz grano, y frijol. El trigo mostró una rentabilidad poco aceptable tanto en bombeo como en gravedad. Los resultados indican que solo 8 de cada 22 años presentaron una relación costo/beneficio mayor a uno. En maíz grano, la rentabilidad en la mayoría de los años fue negativa para los dos tipos de riegos, 18 años de 22 en bombeo y 9 de cada 22 en gravedad fueron de perdida. Para frijol la realidad no fue diferente, ya que en los dos tipos de riego la mayoría de los años las rentabilidad son negativas. Para los cultivos básicos gran parte de los años estudiados, la relación beneficio/costo fue negativa y particularmente con el sistema de riego con agua de gravedad.



doi: 0000
Fecha de publicación:
DESARROLLO VEGETATIVO DE MELÓN (Cucumis melo L.) ESTABLECIDO POR TRASPLANTE, CON GUIADO VERTICAL Y ACOLCHADO PLÁSTICO EN LA COMARCA LAGUNERA.

Palabras clave: Fenologia, malla plástica, soportes vegetales, entutorado vertical, plántula.

Se evaluó la fenología del melón establecido por trasplante, con acolchado plástico y guiado vertical en espaldera plástica. Se utilizo un diseño de bloques completos al azar con cuatro tratamientos (Primo, Misión, Caravelle y Laguna) y tres repeticiones en 1999. En invernadero se analizo: porcentaje de germinación y la fenología de la plántula; En campo se estudio: trasplante, fenología de la planta, fruto y precocidad en las diferentes etapas fenológicas del cultivo. Hubo diferencias altamente significativas para la aparición de la primera, segunda, tercera, cuarta y sexta, flores a partir de la siembra y altura de la plántula al trasplante. Y para los días a germinación, inicio en la formación de frutos, inicio y termino en la formación de red. El comportamiento de los genotipos evaluados de melón bajo el sistema de entutorado con malla plástica no muestra diferencias importantes en su fenología en comparación a otros sistemas de cultivo.



doi: 0000
Fecha de publicación:
INTERACCION AGUA-NUTRIMENTOS EN TRES SISTEMAS DE PRODUCCION EN SANDIA Citrullus lanatus; (Thunb.) CON RIEGO POR CINTILLA Y ACOLCHADO PLASTICO

Palabras clave: rendimiento, eficiencia productiva, fertilización, trasplante.

La utilización de técnicas modernas de irrigación, fertilización y uso de acolchados plásticos, busca obtener un mayor aprovechamiento de los insumos usados en la producción agrícola. El trabajo fue realizado en el campo experimental del CENID-RASPA en ciclo primavera-verano del 2000. Los objetivos fueron determinar incremento en rendimiento, eficiencia productiva del agua y precocidad del cultivo de sandia, con un total de 12 tratamientos (tres sistemas de producción, dos dosis de fertilización, con y sin acolchado plástico). Los mejores tratamientos fueron los acolchados (5 y 7) del sistema de trasplante a dos hojas verdaderas y (9) de trasplante a inicio de guías, con un rango de rendimiento de 64.47 a 68. 6 ton ha-1, con eficiencia productiva del agua de 13.43 a 14.29 ton Mm-3, las cuales fueron irrigados con 60 % de la evaporación y una lamina de riego de 48 cm. Los resultados corresponden a un incremento de 134.43 y 149.2 % con respecto a la media regional (comarca Lagunera). En los tratamientos acolchados, el sistema de producción de trasplante a inicio de guías presentó una precocidad de 11 y 18 días con respecto al de trasplante a dos hojas verdaderas y siembra directa respectivamente.



doi: 0000
Fecha de publicación:
EFECTO DE LA CIANAMIDA DE HIDRÓGENO EN LA ESTIMULACIÓN DE BROTES EN NOGAL PECANERO [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch] EN LA COMARCA LAGUNERA

Palabras clave: Nueces, cianamida de hidrógeno, brotación, dormancia

El objetivo fue inducir el desarrollo de brotes laterales vegetativos y fructíferos en cv wester de 27 años de edad. Se realizaron aplicaciones de cianamida de hidrógeno en concentraciones de 0, 2.5 y 5% sobre ramas de un año de edad de nogal en dormancia en el 2001. No se observaron efectos significativos de los tratamientos sobre el adelanto en brotación y sobre porcentaje de yemas brotadas. Se observó que la dosis de cianamida al 5 % superó estadísticamente al testigo y a la dosis 2.5% en el número de nueces y producción de brotes fructíferos por rama. El tipo de rama causó efecto significativo sobre el número de frutos y brotes fructíferos desarrollados. Los resultados indican la necesidad de realizar aplicaciones de cianamida de hidrógeno a nivel comercial para determinar las bondades del producto.


El objetivo del estudio fue realizar una revisión documental y elaborar un diagnóstico macroeconómico de producción de carne y determinar las tendencias de producción en La Comarca Lagunera. Se revisaron los datos estadísticos de la producción agropecuaria, y de la carne principalmente, para un total de 21 años, (1980 al 2000). Se calcularon indicadores para determinar las tendencias de producción y comparar diferentes periodos. Los resultados indican que la producción pecuaria ha desplazado a la producción agrícola, contribuyendo en la actualidad con 85 y 15 por ciento respectivamente. Dentro de la producción pecuaria, la leche y la carne son los rubros más importantes, aportando respectivamente 55.8 y 30.2 centavos de cada peso producido para el año 2000. La producción de carne creció 4.11 veces respecto de 1980, siendo la carne de ave la que más ha contribuido en este crecimiento, ocupando el 73.8% de la producción de carne. Con lo que se concluye que en la Comarca Lagunera la producción de carne, es sostenida y afectada casi en su totalidad por la producción de las aves, en el período estudiado.



doi: 0000
Fecha de publicación:
EFECTO DE LA CETOSIS SUBCLINICA POSPARTO EN LA EFICIENCIA REPRODUCTIVA EN VACAS HOLSTEIN FRESIAN DE LA COMARCA LAGUNERA

Palabras clave: vaca, cetosis subclinica, parámetros reproductivos.

Se evaluó en 1998 el comportamiento reproductivo de 200 vacas Holstein Friesian con cetosis subclínica. A cada vaca se le tomó una muestra de orina y se determinó cualitativamente la presencia de cuerpos cetonicos, mediante tiras reactivas “ Ames – Bayer” Ò a los 5 días post-parto. Para el análisis estadístico se emplearon las covariables días en leche y época del año. La información obtenida se analizó por medio de una prueba de T- Student, mediante el procedimiento General Lineal Model (GLM) del paquete Statistics Análisis Sistems (SAS). Los resultados muestran que los parámetros reproductivos servicios por concepción y días abiertos en vacas con cetosis, tienen un efecto significativo ( P


El objetivo fue evaluar el comportamiento productivo de cabras lactantes alimentadas con una dieta compuesta por nopal (36%) y ryegrass (64%) y cantidades crecientes de Megalac®, en términos de cambio de peso vivo, consumo de materia seca y materia orgánica, y producción de leche. Veinte cabras Alpino (37.7 ± 5.7 kg PV, 45 ± 5 días de lactancia) fueron asignadas aleatoriamente de acuerdo a su peso y días de lactancia a uno de cinco tratamientos en 1998. Los tratamientos fueron en cuatro niveles de Megalac® (0, 25, 50, y 75 g/animal/día mezclados en 100 g de salvado de trigo), y un grupo de cabras testigo alimentado con heno de ryegrass. Las cabras fueron alimentadas individualmente por un período de 26 días. Los datos fueron analizados como diseño completamente al azar. No se encontraron diferencias significativas (P > .05) en ninguna de las variables estudiadas. La producción de leche y cambio de peso vivo de cabras lactantes alimentadas con una dieta a base de nopal y ryegrass, parece no ser afectado con la adición de grasa en la dieta. Sin embargo, en necesario investigar su efecto sobre la composición de la leche durante períodos más prolongados


El estudio se realizó con el propósito de determinar la prevalencia de Linfadenitis caseosa en cabras a través de la observación de abscesos que caracterizan a la enfermedad. Se inspeccionaron un total de 2006 cabras pertenecientes a 27 hatos de 8 ejidos de los municipios de Tlahualilo y Mapimí del Estado de Durango. Los registros obtenidos se analizaron a través de Análisis de Varianza de Máxima Verosimilitud. Los resultados obtenidos indican que existe prevalencia de 3.38%. Con respecto a la localización de los abscesos en el cuerpo de la cabra, se observó en la región suprafaringea 27.8%, en la región parotidea 25.9%. El mayor número de animales infectados pertenecen al municipio de Tlahualilo (4.69%), mientras que en el municipio de Mapimí se encontró una prevalencia de 1.75%. No obstante que la prevalencia encontrada en los municipios de Tlahualilo y Mapimí de la Laguna-Durango es baja, se sugiere tomar medidas sanitarias pertinentes para evitar la diseminación de esta enfermedad.



doi: 0000
Fecha de publicación:
PERFIL INMUNOLÓGICO Y NUTRITIVO DEL CALOSTRO Y LECHE DE CABRA EN LA COMARCA LAGUNERA

Palabras clave: Cabra, Calostro, Inmunoglobulinas, Composición química.

La alimentación con calostro para cabritos neonatos es uno de los factores más importantes en los sistemas de producción caprino, ya que es fundamental para la obtención de animales de reemplazo o para el abasto con un buen desarrollo corporal. El propósito del estudio fue determinar el valor nutritivo e inmunológico del calostro y leche de cabra, la producción de inmunoglobulinas de acuerdo al número de parto y la transferencia de inmunoglobulinas de la cabra madre a su cría. Los datos fueron colectados en una explotación de cabras estabuladas, del Ejido Bella Unión, Municipio de Torreón, Coahuila, localizada a 25° 30’ latitud norte y 103° 24’ longitud oeste, a una altura de 1,120 msnm. Se utilizaron 56 cabras encastadas de la raza Sannen y Alpina, con una, dos o más lactancias. Se midieron durante tres días consecutivos desde el inicio del parto la cantidad de inmunoglobulinas (mgml-1) presentes en leche utilizando un calostrómetro, así como el porcentaje de grasa de un total de 168 muestras. A las 24 horas de nacido al cabrito se tomó muestra sanguínea mediante venopunción yugular para determinar transferencia inmunológica. A nivel de laboratorio se determinaron los porcentajes de humedad en secreción láctea, de grasa, de sólidos totales, proteína y refractometría del suero sanguíneo. Se encontró que las cabras de primer parto tienden a producir una cantidad menor de inmunoglobulinas que aquellas de dos o más lactaciones. El valor de transferencia inmunológica registrado fue de 8.358 mg/100ml de la cabra madre a la cría el cual se considera como un nivel de transferencia muy adecuado. La máxima producción de grasa se dió durante las primeras horas después del parto y declinó drásticamente después de las 24 horas, donde las cabras de primer parto producen menor cantidad que cabras de dos o más lactacias.



doi: 0000
Fecha de publicación:
COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE CABRAS ALPINAS LACTANTES CONSUMIENDO CANTIDADES CRECIENTES DE UNA FUENTE DE ALCOHOL

Palabras clave: Cabras, leche, consumo, Corner Post®.

El objetivo del estudio fue evaluar el efecto del suministro de Corner Post® (CP) sobre el consumo de materia seca, producción y composición de la leche, y cambio de paso de cabras Alpinas lactantes durante un periodo de 7 semanas de alimentación. Veinte cabras de raza Alpina (peso vivo inicial de: 45 ± 5 y 96 ± 5 días en lactancia) fueron estratificadas por edad, peso vivo, nivel de producción y días de lactancia y asignadas al azar a uno de cuatro niveles de Corner Post (CP: 0, 25, 50, y 75 g/animal/día) en el 2001. Las cabras fueron alimentadas ad libitum de manera individual por un periodo de siete semanas con una dieta basal, teniendo libre acceso a agua limpia. El cambio de peso vivo (P = .6) y el consumo de alimento (P = .3) no fueron afectados por el suministro de CP, en este último se dio una tendencia a disminuir con el suministro de CP. Para la producción de leche no hubo diferencias significativas (P >0.05), pero en promedio se puede observar una tendencia a aumentar la producción al aumentar los niveles de CP. En la composición química de la leche no se tuvieron diferencias (P = .05)



doi: 0000
Fecha de publicación:
DIAGNOSTICO MACROECONÓMICO DE LA PRODUCCIÓN LECHERA EN LA COMARCA LAGUNERA: PERIODO 1980-2000

Palabras clave: Valor Bruto de la Producción Lechera, Producción Física Pecuaria, Productividad Monetaria Pecuaria, Rendimiento Agregado Monetario Real.

Se analiza el comportamiento histórico de la producción lechera, bovina y caprina, de la Comarca Lagunera. Ello porque un desempeño atractivo, a nivel macroeconómico, de este tipo de empresas, se requiere entre otros elementos, conocer su comportamiento macroeconómico. En el 2000, esta región era la principal cuenca lechera del país, con un inventario de 393,057 bovinos y 448,135 caprinos; de el, en producción 196,833 vacas y 196,484 cabras, generando 1,625 y 54.2 millones de litros, con un Valor Bruto de la Producción (VBP), a pesos del 2000, de 5,373.1 millones en bovinos y 126.5 millones en caprinos. La producción láctea, en su aspecto físico tuvo una tasa anual de crecimiento de 6.6% en bovinos y 3.6% en caprinos, y en el monetario las tasas fueron 1.1% y 2.2%, respectivamente. El número de animales en explotación fue el principal detonante de la dinámica del rendimiento agregado monetario real por animal, mientras que la productividad física por animal fue factor secundario. En términos absolutos, la producción de leche bovina tanto como la caprina aumentaron, sobresaliendo los caprinos. El VBP aumentó 172.8% de1980 al 2000, generando un crecimiento anualizado del 5.1% y, la Producción Física Global creció un 6.5% por año. En los primeros años de estudio, la contribución de la producción lechera de la Laguna de Coahuila aportó 39.5% mientras que la Laguna de Durango aportó un 60.5%. Sin embargo, durante el último quinquenio el 51.1% del volumen lácteo lo aportó la Laguna de Coahuila, contra el correspondiente 48.9% de Durango.



doi: 0000
Fecha de publicación:
EFECTO DE LA SUPLEMENTACION CON PROTEINA NO DEGRADABLE EN EL RUMEN Y LA CONDICION CORPORAL SOBRE LAS CONCENTRACIONES SERICAS DE INSULINA Y LA ACTIVIDAD OVÁRICA EN CABRAS

Palabras clave: Cabras, proteína no degradable en rumen, condición corporal, insulina, actividad ovárica

El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la suplementación con proteína no degradable en el rumen y la condición corporal sobre la actividad ovárica y las concentraciones séricas de insulina (INS) y determinar su posible relación en cabras de la Comarca Lagunera. El estudio se llevó a cabo durante los meses de Agosto y Septiembre en la Unidad de Investigación Caprina Sur de la URUZA-UACH, localizada entre los 25° LN y 103° LO, a 1, 117 msnm. Cabras con 19 meses de edad, con una calificación de condición corporal (CCC) baja (CCB, n=16, 28.81±0.72 kg PV) o alta (CCA, n=16, 35.12±0.72) recibieron uno de dos niveles de suplementación de proteína (NSP): Sin proteína (SP 0 g cabra d-1) o Con proteína (CP, 103.95 g cabra d-1) durante 40-d pre y 14-d postovulación, bajo condiciones de fotoperiodo natural. Las cabras recibieron una dieta basal de heno de alfalfa (2.0% PV, 14.6% de PC), agua y sombra. Una vez sincronizadas con dos dosis de PGF2μ a intervalos de 11 d, la actividad ovárica fue evaluada mediante rastreo ultrasonografico transrectal durante la fase lutea tardía del segundo ciclo estral, considerando el número total de folículos (FT) y cuerpos lúteos (CLT). Durante la fase folicular previa al segundo ciclo estral, se realizó un muestreo sanguíneo para cuantificar las concentraciones de INS. Mientras que la CC afectó (P0.05) entre CC con respecto a FT (2.43±0.25 vs 2.18±0.25). El NSP afectó la expresión de CL y FT, en favor de las cabras supelmentadas, 2.62±0.21 vs 2.06±0.21 y 2.68±0.25 vs 1.93±0.25, respectivamante. Mientras que las cabras en CCA mostraron los mayores niveles de INS, 1.92±0.17 vs 0.81±0.17 ng ml-1, las cabras suplementadas mostraron los mayores niveles de INS con respecto a las no suplementadas, 1.69±0.17 vs 1.04±0.17 n /ml-1, respectivamente. Se observó un correlación positiva entre los niveles séricos de INS con respecto a CL (r=0.46; P



doi: 0000
Fecha de publicación:
EFECTO DE LA SOMATOTROPINA BOVINA SOBRE EL CRECIMIENTO EN CABRITOS SAANEN

Palabras clave: Cabrito, somatrotopina bovina, crecimiento, Consumo de Materia Seca

Se evaluó el efecto de la Somatotropina Bovina (STB) sobre el comportamiento del crecimiento y Consumo de Materia Seca (CMS) en machos caprinos de 3 meses de edad raza Saanen. El estudio se realizó en un establo caprino de la Comarca Lagunera de Dgo, la cual se encuentra dentro del municipio de Gómez Palacio, Dgo. localizada en las coordenadas 103° 40’ 55" LE y 25° 30’ 34" de LN, a una altura de 1135 msnm. El clima es semidesértico extremoso y la temperatura media anual es de 21 °C . Se administraron diferentes dosis de STB (0.03 ml, 0.02 ml, 0 ml) cada 14 días durante un mes. Para determinar el comportamiento del crecimiento se tomó el registro de Peso Vivo (PV) cada 5 días (periodos) y para el Consumo de Materia Seca (CMS) se midió el alimento ofrecido y rechazado diariamente. La dieta consistió en 62.5 % alfalfa, 37.5 % concentrado de inicio. En los resultados obtenidos ( PV, CMS, CMS/ 100kg de PV, Peso Metabólico (PV0.75) y CMS/ 100 kg de PV0.75 ) no se encontró diferencia significativa (P> .05) presentando mejor comportamiento el grupo control (0 ml de STB) en todas las variables. Para ganancia de peso por periodo (GPP), al igual que PV no se obtuvo un resultado favorable como consecuencia de las variaciones registradas en temperatura ambiental (23ºC a >30ºC) durante el estudio, relacionandose negativamente con la ganancia de peso.


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