La situación que guarda el medio rural mexicano en el 2003, es desequilibrado, por el impacto que sobre él ejercen los factores siguientes: bajos salarios, baja coordinación institucional, diferencias en la disponibilidad de capital y en la adopción de tecnología. La transferencia de tecnología es el eslabón entre el desarrollo de investigación y la práctica productiva, la cual depende de diversos factores, tales como: medios de comunicación, características de las tecnologías y su pertinencia. Las estrategias de transferencia tecnológica propuestas son: elaboración de catálogo de tecnologías disponibles y en curso, validación en los predios de los productores, determinción de su grado de adopción y sus limitantes.

Este trabajo se realizó en el laboratorio de Entomología del Campo Experimental La Laguna (CELALA-INIFAP) Matamoros, Coahuila durante el 2001. Se utilizaron las dos fuentes de colecta de campo (Convencional y transgénico), así como tres dietas en laboratorio: algodón Deltapine 5415 (variedad convencional), NuCOTN33B (variedad transgénica Bollgard) y NuCOTN33BII (variedad trangénica Bollgard II). El objetivo del estudio fue evaluar el crecimiento, desarrollo y sobrevivencia del gusano soldado (S. exigua). Los periodos de desarrollo de las diferentes fases biológicas del gusano soldado fueron similares entre tratamientos independientemente del tipo de algodón donde se colectaron, las larvas y de la dieta utilizada para su alimentación en el laboratorio. No se observó desarrollo del insecto cuando la dieta contenía Bollgard II. Las variedades Bollgard y Bollgard II afectaron las tasas de crecimiento diaria de larvas (longitud y peso) del gusano soldado, pero no hubo efecto en las pupas, excepto cuando se alimentaron con Bollgard II, en que no llegaron a esta etapa biológica. Las larvas de gusano soldado no sobrevivieron cuando se alimentaron de algodón transgénico Bollgard II. El porcentaje de sobrevivencia total (huevecillo a adulto) se redujo cuando las larvas se alimentaron con hojas de algodón transgénico (Bollgard y Bollgard II), presentandose una sobrevivencia significativamente más baja que cuando se alimentaron con algodón convencional.

El trabajo se realizó en el campo experimental del CENID–RASPA INIFAP, ubicado en Gómez Palacio, Dgo., en el 2001. Se evaluó: el rendimiento de fruta fresca, la productividad del agua, grados Brix y radiación absorbida en el cultivo de la sandía. Se utilizó un sistema de riego localizado tipo cintilla, seis colores de acolchado plástico (verde, azul, naranja, negro, blanco, café), y dos niveles de riego (N1=32.626 y N2=39.043 cm de agua), que correspondieron al 20 y 30% de la reposición de la evaporación diaria en una primer etapa y de 55 y 60 % en la segunda etapa. Adicionalmente fue incluido un testigo por nivel de irrigación dando un total de 14 tratamientos. Los tratamientos fueron aleatorizados en un diseño experimental de bloques al azar en parcelas divididas con tres repeticiones. Los resultados mostraron que los más altos rendimientos de 48.84 y 48.81 t ha-1 se obtuvieron con los acolchados azul y negro respectivamente. La productividad del agua (t Mm-3), sobresalieron los colores de acolchado azul y negro con una eficiencia productiva de 13.54 t Mm-3 para el primer caso y 13.53 t Mm-3 para el segundo caso. Respecto al contenido de sólidos solubles se vio favorecido con el acolchado blanco. Aunque los resultados muestran que no hubo diferencia significativa entre tratamientos, existió una tendencia donde el acolchado de color blanco fue ligeramente superior en grados Brix que los demás. En cuanto al comportamiento de la radiación absorbida en ambas láminas de riego sobresalen el color de acolchado café y el testigo como los tratamientos que tuvieron mayor absorción de radiación.

El trabajo se realizó en al campo experimental del CENID-RASPA, Gómez Palacio, Durango, de abril del 2000 a abril del 2001. Se evaluó el rendimiento de las variedades de nopal O. megacantha 40, O. megacantha 60, O. megacantha VIII y O. ficus 69. Se utilizó la técnica de producción con riego por goteo en cintilla subterránea, aplicando tres laminas de riego con base en el 30, 45 y 60% de la evaporación diaria. La productividad se determinó con base en el índice de área foliar (IAF) y tasa de asimilación neta (TAN). En la producción de brote, la variedad Opuntia ficus 69 destacó bajo los tres niveles de humedad, con rendimiento promedio de 97.5 t ha-1. Se encontró diferencia estadística entre tratamientos de humedad; la eficiencia más alta en producción con el mínimo consumo de agua se logró con el tratamiento del 30% de la evaporación diaria, con un promedio de 15.2 kg m-3. En la productividad de acuerdo a la TAN y el IAF, no se encontró diferencia estadística entre niveles de humedad ni entre variedades, influyendo en ello el periodo relativamente corto de evaluación.

Se evaluó la capacidad de adaptación de la sábila en la región de Bermejillo, Durango, México, durante 1996 y 1997. Se determinó el crecimiento y desarrollo en dos sistemas de plantación (surco y cama), tres intervalos de riego (15, 30 y 45 días) y dos dosis de estiércol de bovino más el testigo (0, 60 y 120 ton ha-1). Mediante el uso de modelos de regresión logístico, se determinó la mayor tasa de crecimiento (0.00237) de la hoja cuando el cultivo se regó cada 15 días (P≤0.05).Los sistemas de plantación y las dosis de estiércol no indujeron diferencias estadísticas en el número de hijuelos y las tasas de incremento del grosor y ancho de hoja. No hubo diferencia significativa (P≤0.05) en el grosor de hoja por efecto del abonado con estiércol bovino. El mejor ancho de hoja (5.61 cm) se obtuvo en la siembra en surco y suelo sin estiércol (P≤0.05). El porcentaje de hojas vivas por planta fue similar en las diferentes frecuencias de riego, aplicación o no de estiércol y sistemas de plantación; excepto cuando la sábila se plantó en surco, se aplicó estiércol y se regó cada 45 días, afectándose negativamente el porcentaje de hojas vivas, reduciéndose de 91.4 a 89.1 y 88.1, cuando no se abonó y cuando se aplicaron 60 y 120 ton ha-1 de estiércol bovino, respectivamente (P≤0.05).

Las zonas áridas de México tienen gran diversidad florística, destacando el mezquite por su utilidad como fuente de madera y vaina, la cual se aprovecha como forraje y alimento humano respectivamente. Los gorgojos o brúquidos son coleópteros que se alimentan de los granos, tanto en campo como en almacenamiento. El trabajo se desarrolló en el 2000 en las localidades San Isidro y Rancho Meraz en la Comarca Lagunera de Durango, en la latitud LN 25º53’51” y longitud LO 103º36’43”. Se evaluaron los daños por ataque de brúquidos a las vainas de mezquite. Se seleccionaron 25 árboles por localidad, aislando ramas con capuchones de tela (tul), se monitoreó la presencia del brúquido, se recolectó e identificó la especie Algarobius prosopis Le Conte. Se estimaron daños promedio de hasta 45.02% en vainas encapuchadas y 48.48% en vainas sin encapuchar, en la localidad San Isidro. Los análisis bromatológicos indicaron que la calidad nutricional de la vaina se vió afectada principalmente en el contenido de fibra cruda. Se recomienda establecer control del brúquido, ya sea biológico o químico en las localidades evaluadas.

El objetivo fue evaluar variedades convencionales y transgénicas de algodonero sobre la fenología del cultivo y su efecto en gusano rosado y conchuela. El experimento se estableció en el ciclo 2001 en CELALA, INIFAP-Matamoros y San Pedro Coahuila. Las variedades convencionales utilizadas fueron Deltapine 5415 y Sure Grow 125 y las variedades transgénicas NuCOTN 33BII, NuCOTN 33B y Sure Grow 125BII. Se realizaron muestreos integrales para determinar la producción de fructificaciones del cultivo, los niveles de infestación y daños de plagas. Se hicieron análisis de varianza, transformando los datos para el caso de gusano rosado y conchuela. Ambos tipos de variedades de algodonero finalizaron su ciclo en promedio a los 140 dias después de la siembra. Los niveles de infestación de gusano rosado fueron bajos (0.2 a 3.4), indicando estos resultados que las variedades transgénicas lograron controlar a esta plaga efectivamente, pero no inhiben la incidencia de conchuela del algodonero. Los rendimientos obtenidos fueron similares. En cuanto a calidad de fibra, las variedades convencionales presentaron un mejor comportamiento.

El objetivo del estudio fue evaluar la calidad de genotipos híbridos de melón, enfatizando en madurez del fruto, vida de anaquel y resistencia durante el almacenamiento. El trabajo consistió en la evaluación de tres genotipos de melón Hy-Mark, Cruiser y Caravelle provenientes de dos localidades diferentes Tierra Blanca y Santa Martha, ambas del Municipio de Mapimí, Dgo. Por cada genotipo-localidad se cosecharon 30 melones como muestra de tal manera que se obtuvieron las combinaciones Hy-Mark-Santa Martha; Cruiser-Santa Martha; Hy-Mark-Tierra Blanca y Caravelle-Tierra Blanca. El número total de muestras a evaluar fue de 120 melones. El estudio de estos genotipos se basó en la evaluación de las características morfológicas (externas e internas), índices de calidad a través del almacenamiento y determinación de vida de anaquel. El híbrido Hy-Mark a través de localidades indica que el comportamiento del mismo híbrido en ambas localidades es diferente. El híbrido Hy-Mark de la localidad de Tierra Blanca es de mayor tamaño y peso que el de Santa Martha. El híbrido Hy-Mark es más dulce que Cruiser. Hy-Mark posee cavidad más ancha y menor peso de cáscara que Cruiser. El nivel de dulzor de Hy-Mark y Caravelle no presento diferencia significativa. Hy-Mark tiene mayor peso de semillas y peso de pulpa que Caravelle. Durante la vida de anaquel las variables físicas externas: diámetro polar, diámetro ecuatorial y peso del fruto se ven alteradas al disminuir notablemente. Las variables físicas internas: grados brix, espesor de pulpa y peso de la cáscara son las más afectadas durante el almacenamiento. Aún bajo las condiciones de almacenamiento utilizadas se concluye que el híbrido Hy-Mark presenta mayor velocidad de pérdida de peso y pierde mayor porcentaje del peso inicial promedio que Cruiser y Caravelle. Los híbridos Cruiser y Caravelle presentan velocidades de pérdida de peso muy parecidas; aún así, de los tres híbridos evaluados Cruiser es el que pierde menor porcentaje del peso inicial promedio durante el almacenamiento.

En México los reportes de infecciones sanitarias indican que en el período 1980-1989, ocurrieron 58 brotes de enfermedades transmitidas por alimentos, de las cuales el 34% fueron causadas por Salmonella enteritidis. Por lo que el presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la calidad microbiológica de cinco comedores de la Comarca Lagunera (A, B, C, D y E) que expenden alimentos como establecimientos fijos. Se analizó un total de 257 muestras de alimentos conforme a las Normas Oficiales Mexicanas, emitidas por la Secretaría de Salud. Las muestras analizadas se obtuvieron de agua potable (53), hielo (13), agua preparada (46), ensaladas de verduras crudas (42), salsas (23), superficies vivas (30) y superficies inertes (50). Los comedores presentaron valores promedio (%) de muestra fuera de norma para coliformes totales considerando el total de alimentos analizados fueron: 33.7, 16.7, 30.1, 26.9, 29.9; para mesofilicos: 16.7, 15.0, 14.3, 11.0, y 29.9 para A, B, C, D y E respectivamente, siendo las verduras crudas las que presentaron el promedio más alto (97.1%) de muestras fuera de norma. Se encontró diferencia significativa solamente para el comedor E (P

Dentro de los mecanismos de respuestas compensatorias al estrés ambiental mostrados por los mamíferos se encuentra la expresión de proteínas de choque calórico (Hsp70), cuya función principal es proteger a la célula ante un insulto ambiental. El objetivo del presente estudio fue establecer un indicador de adaptación al estrés ambiental en seis genotipos caprinos mediante la cuantificación de la expresión de la proteína de choque calórico (Hsp70) durante las cuatro épocas del año en el norte de Durango (25° LN). El estudio consideró cabras manejadas bajo condiciones intensivas (n=30) de las razas Granadina (G), Nubia (N), Saanen (S), Toggenburg (T), Alpina (A) y Encastadas (E), con una edad y peso promedio de 25 ± 3 meses y 33 ± 3 kg. Paralelo al muestreo de plasma sanguíneo durante los meses de Marzo, Junio, Septiembre y Diciembre, se registró el peso vivo (PV) y la condición corporal (CC), asi como el largo de la cubierta externa, incluyendo el pelo en grupa (PG), en cuello (PC) y en panza (PP). La determinación de los niveles de la Hsp70 consideró la evaluación de la proteína total en linfocitos caprinos mediante el método de Bradford, su posterior caracterización mediante electroforésis en gel de poliacrilamida, la inmunodetección de las Hsp70 con anticuerpos específicos y su posterior cuantificación mediante densitometría óptica. Las variables de respuesta fueron analizadas mediante ANOVA. El genotipo afectó (P

El objetivo del presente estudio fue el de evaluar la influencia del mes de nacimiento (MN), el año de nacimiento (AN) y el efecto del grupo genético (GG) sobre el tamaño de camada (TC) en cabras Boer (B), Boer x Nubia (BN), 3/4 Boer (3/4 B) y 7/8 Boer (7/8 B). Los registros de producción (n=1,085) fueron colectados durante 1994-1996 y 1998-2000, en un rebaño bajo condiciones estabuladas localizado entre los 22° 12´ LN y 100° 55´ LO, a 1835 msnm, y con una precipitación y temperatura media anual de 271 mm y 17°C, respectivamente. Los datos fueron analizados según la metodología de mínimos cuadrados. El TC fue afectado (P

Se estudió el inicio de la actividad reproductiva en cabras prepúberes Nubia X Saanen a 22º 58’ N y 102º 30’ O. Se utilizaron 23 cabras de diferente mes de nacimiento: 3, 1, 1, 4, 6 y 8 cabras que nacieron en los meses de noviembre, diciembre, enero, marzo, abril y mayo, respectivamente. A las hembras se les tomaron muestras sanguíneas dos veces por semana, para la determinación de progesterona por medio de radioinmunoanálisis. Las cabras permanecieron en fotoperíodo natural y durante el día pastorearon en praderas de alfalfa y por la tarde se alimentaron con silo de maíz. El 47.8% de las cabras presentaron la pubertad a finales de agosto y el porcentaje se incrementó a 95.6% el 19 de septiembre. Es decir, en el período donde las horas luz disminuyeron de 12.6 a 12.1. La variabilidad en las distribuciones del nacimiento y la pubertad de las cabras fue de 8.76 y 0.35 (P