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COORDINACIÓN DE REVISTAS INSTITUCIONALES | UACh

e-ISSN: 2007-526X / ISSN print:

Revista Chapingo Serie Zonas Áridas

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Principal / Artículos / Vol. 24 - 2025

Vol. 24, 2025

  

Vol. 24, 2025



doi: 10.5154/r.rchsza.2025.07.05
Fecha de publicación: 2025-12-22
Rendimiento y perfil de ácidos grasos en leche de pequeños rumiantes suplementados con productos derivados de semillas de cáñamo (Cannabis sativa L.): un metaanálisis
Juan Eduardo Godina-Rodríguez; Jonathan R. Garay-Martínez; José Felipe Orzuna-Orzuna; Alejandro Lara-Bueno; Pedro Abel Hernández-García; Gabriela Vázquez-Silva

Palabras clave: Cannabis sativa, calidad de la leche, suplemento alimenticio, ovejas lecheras, cabras lecheras, vacas lecheras.

El objetivo del presente estudio fue evaluar, mediante un metaanálisis, los efectos de la suplementación con productos derivados de semillas de cáñamo (Cannabis sativa L.) (PDSC) en la dieta de pequeños rumiantes lecheros (ovejas y cabras) sobre la producción de leche, su composición y el perfil de ácidos grasos. La incorporación de PDSC en las dietas incrementó significativamente (p < 0.05) el rendimiento de la leche, el contenido y rendimiento de la grasa de la leche, el rendimiento de proteína de la leche y el rendimiento de lactosa. Simultáneamente, dichos productos disminuyeron significativamente (p < 0.05) el contenido de lactosa, el recuento de células somáticas, la concentración de algunos ácidos grasos (láurico, mirístico, pentadecanoico, palmítico y heptadecanoico), el contenido total de ácidos grasos saturados, la relación omega-6/omega-3, el índice aterogénico y el índice trombogénico. En contraste, se observó un aumento significativo (p < 0.05) en la concentración de los ácidos linoleico, vaccénico, linoleico conjugado, α-linolénico, araquídico, eicosapentaenoico y docosahexaenoico, así como en el contenido total de ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados y omega-3. Los resultados indican que el uso de PDSC en la dieta de pequeños rumiantes lecheros mejora tanto el rendimiento como la composición de la leche, así como el perfil de ácidos grasos.



doi: 10.5154/r.rchsza.2025.07.06
Fecha de publicación: 2025-10-31
Calidad física y fisiológica de ecotipos de gramíneas nativas del Altiplano Tamaulipeco para la rehabilitación de zonas semiáridas
Jesús E. Ochoa-Lechuga; Edith Ramírez-Segura; Fernando Lucio-Ruíz; Santiago Joaquín-Cancino; Benigno Estrada-Drouaillet; Andrés G. Limas-Martínez; Jonathan R. Garay-Martínez

Palabras clave: propágulos, cariópsides, ecotipos, germinación.

La caracterización física y fisiológica de semillas es fundamental para poder seleccionar materiales con potencial en la rehabilitación de pastizales. El objetivo de este estudio fue evaluar la calidad física y fisiológica de cariópsides de ecotipos pertenecientes a cinco especies de gramíneas nativas del Altiplano Tamaulipeco, México. Se recolectaron propágulos de 14 ecotipos, y se determinó el peso de 1 000 cariópsides, ancho y largo de cariópside, número de cariópsides por kilogramo y porcentaje de germinación. Los datos se analizaron bajo un diseño completamente al azar y, cuando se detectaron diferencias significativas, se aplicó la prueba de Tukey (α = 0.05). El ecotipo TTES presentó el mayor peso de 1 000 cariópsides (770 mg). Los ecotipos LECP, LLPT y LVHR, de la especie Lobero, tuvieron más de 8.4 millones de cariópsides por kilogramo. En germinación, destacaron tres ecotipos de banderita (BEST [65 %], BLFR [51 %] y BTOM [58 %]) y uno de navajita (NVHR [46 %]), los cuales también mostraron mayor peso de cariópside. Estos ecotipos exhiben atributos físicos favorables con elevada capacidad germinativa, por lo que se podrían utilizar en programas de rehabilitación de agostaderos y en la producción de semilla nativa de calidad.



doi: 10.5154/r.rchsza.2023.03.002
Fecha de publicación: 2025-12-24
Asociaciones de marcadores antropométricos de venadas de cola blanca (Odocoileus virginianus) con metabolitos y minerales séricos
Francisco A. Rodríguez-Huerta; José Eduardo García-Martínez; Oscar A. García; Viridiana Contreras;; Jesús Mellado; Miguel Mellado

Palabras clave: tamaño corporal, colesterol, cobre, glucosa, fósforo

Las variaciones en la masa corporal pueden alterar el equilibrio de oligoelementos y macrominerales en la fauna silvestre. El objetivo de este estudio fue evaluar la asociación entre diferentes rasgos antropométricos (altura a la cruz, longitud de la nariz a la cola, largo de la cola, largo de las orejas, largo de las patas delanteras y circunferencia torácica), así como la edad y el peso corporal, con algunos metabolitos y minerales séricos en venadas de cola blanca (Odocoileus virginianus texanus) gestantes en agostadero (n = 28) en el norte de México. El análisis de componentes principales reveló diferencias en la concentración de glucosa asociadas con las dimensiones corporales. Se observaron correlaciones negativas significativas (p < 0.01) entre la altura a la cruz y la glucosa sérica (r = -0.54), así como entre la longitud de la nariz a la cola y el colesterol sérico (r = -0.46). En contraste, la altura a la cruz (r = 0.44) y la longitud de la nariz a la cola (r = 0.38) se correlacionaron positivamente (p < 0.05) con las concentraciones séricas de hierro. Asimismo, el largo de la cola y de las orejas se asoció positivamente con el fósforo (r = 0.42 y 0.43, respectivamente; p < 0.05), mientras que el largo de la cola se correlacionó positivamente con el cobre (r = 0.49; p < 0.01). Algunas medidas indicativas del tamaño corporal se asociaron negativamente con metabolitos séricos relacionados con el estado nutricional. En general, las venadas más pequeñas presentaron un perfil metabólico sanguíneo potencialmente más favorable que las venadas de mayor tamaño. Los metabolitos sanguíneos indicativos del estado nutricional pueden ser útiles para describir las dimensiones corporales de las venedas.



doi: 10.5154/r.rchsza.2025.04.03
Fecha de publicación: 2025-12-26
Evaluación de extractos vegetales del Desierto Chihuahuense contra Fusarium oxysporum en el cultivo de chile
Jesús Eduardo Ramírez-Méndez; Francisco Daniel Hernández-Castillo; Diana Jasso de Rodríguez; Omar Jiménez-Pérez; Rocío Crystabel López-González; Marco A. Tucuch-Pérez

Palabras clave: fitoquímicos, biocontrol, fitopatógenos, antagonismo

La marchitez causada por Fusarium oxysporum es una de las principales enfermedades que afectan la producción de chile. En este estudio se evaluó la actividad antifúngica de extractos metanólicos de hojas de Agave striata y tallos de Fouquieria splendens del Desierto Chihuahuense sobre F. oxysporum bajo condiciones in vitro e in vivo en el cultivo de chile en invernadero. La identificación del hongo se realizó mediante claves taxonómicas y análisis molecular. La actividad antifúngica de los extractos se determinó por la técnica de microdilución, con dosis de 3.9 a 2 000 mg∙L-1, con el fin de establecer las concentraciones inhibitorias al 50 y 90 %. Asimismo, se analizó el daño celular inducido en F. oxysporum y se evaluó la efectividad antifúngica de los extractos en condiciones in vivo. Los resultados in vitro evidenciaron que A. striata y F. splendens inhibieron el 100 % del crecimiento del hongo a concentraciones de 1 000 y 250 mg∙L-1, respectivamente. Ambos extractos indujeron vacuolización y desorganización citoplasmática en las estructuras del hongo. En condiciones in vivo, el extracto de F. splendens controló totalmente la enfermedad, mientras que A. striata redujo significativamente su severidad. Los resultados confirman el potencial de estos extractos como agentes de biocontrol sobre F. oxyporum en el cultivo de chile.



doi: 10.5154/r.rchsza.2024.05.001
Fecha de publicación: 2025-12-26
Toxicidad del extracto de Solanum elaeagnifolium Cav., imidacloprid y clorpirifos en adultos de Chrysoperla canea (Stephens) (Neuroptera: Chrysopidae)
Margarita Martinez-Maldonado; Fabián García-González; María Berenice González-Maldonado; Jorge Artemio Zegbe-Domínguez; Verónica Ávila-Rodríguez

Palabras clave: extracto acuoso botánico, DL50, imidacloprid, clorpirifos

El uso de plaguicidas sintéticos y sus efectos negativos han impulsado el desarrollo de alternativas basadas en extractos naturales con actividad insecticida. Sin embargo, la información sobre su impacto en insectos benéficos es limitada. Por ello, el objetivo de este estudio fue evaluar la toxicidad del extracto acuoso de Solanum elaeagnifolium (Cav., 1794), imidacloprid y clorpirifos en adultos de Chrysoperla carnea s. lat., en condiciones de laboratorio. Los resultados mostraron que el clorpirifos tuvo el mayor efecto insecticida, con una DL50 de 19.6 ppm. Por el contrario, el extracto de S. elaeagnifolium y el imidacloprid presentaron efectos de intermedios a bajos, con DL50 de 814.3 y 895.9 ppm, respectivamente. Las tasas de mortalidad registradas fueron: grupo control de 0 %, extracto botánico de 3.33 a 4.43 %, imidacloprid de 15.56 a 44.43 % y clorpirifos de 17.73 a 100 %. Estos resultados sugieren que el extracto de S. elaeagnifolium, aplicado en dosis moderadas, podría ser más compatible con el enemigo natural evaluado en comparación con los insecticidas sintéticos, lo cual facilitaría su integración en programas de manejo integrado de plagas. No obstante, se necesitan más estudios para conocer su potencial en el control de plagas.


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