La calabaza (Cucurbita sp) se usa como alimento humano en diferentes regiones del mundo.
El objetivo de este estudio fue evaluar la tolerancia al déficit hídrico en dos especies de
calabaza mediante atributos anatómicos. Fue usado un diseño experimental en bloques
al azar con arreglo de parcelas divididas con tres repeticiones. En las parcelas grandes se
manejaron los contenidos de humedad del suelo: Capacidad de Campo (CC: rango 21-26 %) y Punto de Marchitez Permanente (PMP: rango 15-20 %); en las parcelas chicas se distribuyeron las especies de calabaza C. moschata y C. argyrosperma. La longitud del tallo principal de las plantas de C. argyrosperma en condiciones de CC fue mayor (P ≤ 0.05) que el de las plantas de C. moschata en el nivel de PMP. Las plantas de Cucurbita argyrosperma en PMP desarrollaron tallos de mayor longitud que las de C. moschata en CC y PMP. Las variables cobertura vegetal y área foliar tuvieron un comportamiento exponencial creciente de manera independiente a la condición de humedad del suelo. Los resultados indican que las dos especies pueden ser tolerantes al estrés hídrico mediante la estrategia de evasión.