Keywords
peasant economy
backyard production
self-consume
commercialization
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Abstract
Objective: Identify the main contribution of backyard cuniculture performed in Morelos to the productive units family economy through either the consumption of meat or the commercialization of surplus production to acquire basic-needs products. Methodology: A descriptive explorative research with quali-quantitative character was made, through non-probabilistic avalanche type sample. 51 rabbit producers. Results: It was observed that cuniculture is an activity that allows the producers have an access to high quality self-consume proteins, along to the acquisition of monetary incomes by selling the surplus production resulting in $ 31 Mexican pesos per invested hour by producers that own 11 productive females average, to $78.9 Mexican pesos per invested hour by producers that own 53 productive females average. Conclusions: It is proved that rabbit production is an activity that contributes to the economy of small peasant producers in the State of Morelos.
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