Keywords
short food supply chains
plant resources
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Abstract
Roadside stands are a direct sales strategy employed by smallholder farmers in southeastern Mexico. However, to date, their significance in the marketing of agrobiodiversity and smallholder livelihoods has not been analyzed. In this study, we characterized and classified the stands within the rural-urban system of the city of Villahermosa-Luis Gil Pérez-La Isla, located in the municipality of Centro, Tabasco. We conducted semi-structured interviews with the people in charge of 20 stands and carried out periodic inventories of the products marketed between January and September 2022. The data were analyzed using descriptive and multivariate statistics. We found that the stands market a total of 129 products, derived from 67 species, generating an average daily income of $ 410.00. We identified three types of stands: part-time stands (6) with other sales channels, a low variety of products, and no resale or added value; full-time stands (7) with the widest product range and added value; and mixed stands (7) focused on producing and reselling products. Despite variations in their characteristics, the stands studied provide access to locally produced food, generate economic income for smallholders, and promote the conservation of agrobiodiversity.
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