Abstract
Natural resources are being depleted due to excessive consumption habits and production patterns throughout the world; therefore, it is necessary to raise awareness of efficient water use in the different areas. In Mexico, 76 % of water is used in agriculture, 14 % in public supply, 5 % in thermoelectric plants and 5 % in industry. This research focused on “Family Farming”, located in Santiago Ixcuintla, Nayarit, Mexico, where irrigation is used in 64 % of the area for crops such as beans, tobacco, sugarcane and vegetables; the objective is to identify the factors that influence these businesses to use water efficiently, as well as the problems and expectations of entrepreneurs in terms of the areas of development and improvement of their company.
In the results, 25 000 observations were obtained from 91 surveys of agricultural entrepreneurs. It was observed that in productive activities the businesses do not use water efficiently since respondents consider this resource to be abundant. Likewise, entrepreneurs are considering returning to gravity-fed irrigation since new irrigation technologies generate higher production costs; however, the age, educational level and generation to which the members of the farm businesses belong positively influence the efficient use of water, since greater education enables producers to be more aware of environmental issues in general. Public aid facilitates the incorporation of new technologies and the expectations that farmers have about their businesses in the coming years are positive.
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