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Abstract
Meliponiculture (beekeeping with stingless bees) is an important activity that has been practiced since pre-Hispanic times. Currently, it generates income for rural families through the marketing of honey and other processed products. The aim of this research is to identify and analyze innovation in the marketing processes of honey obtained from meliponaries (Melipona bee farms) in the northwestern and western region of Yucatan, as well as to characterize the integration strategies of producers into current marketing channels. Information was obtained through a semi-structured interview form, sampling was done using the chain referral method, and analysis of the information was carried out based on descriptive and correlational statistics. It was found that the main sales destinations for honey and its byproducts are the City of Mérida and another state; honey is generally distributed in half-liter containers lacking a commercial image, and its price is much higher than that of conventional honey. Innovation in marketing processes is the best strategy for meliponiculturists (Melipona bee breeders), since the positioning of their products in the markets depends on the use of digital media and new communication platforms, essential for the creation of distribution networks.
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