Palabras clave
recurso genético
invernadero
Solanum
Cómo citar
Resumen
Solanum cardiophyllum Lindl y S. ehrenbergii (Bitter) Rydb son papas silvestres y arvenses frecuentes en el centro, occidente y sur de México. En el altiplano potosino-zacatecano, los tubérculos de estas dos especies se comercializan para el consumo humano. En la comunidad de San Ignacio, municipio de Villa Hidalgo, Jalisco, México, ambas se han cultivado durante ocho años. El objetivo de esta comunicación es describir el sistema de producción de estas dos especies de papa silvestre en San Ignacio. Se entrevistó al señor Ignacio Acero Ornelas, quien es el encargado del cultivo. Las entrevistas fueron abiertas y durante ellas se abordaron aspectos como selección de semilla, época de siembra, preparación del terreno, siembra, riego, control de maleza, control de plagas, cosecha y comercialización. El sitio podría ser útil como un sistema para la conservación del recurso genético. Además de la importancia como recurso genético, el cultivo de papas silvestres es económicamente rentable.
Citas
Bamberg, B.; M. Martin y J. Schartner. 1994. Elite selections of tuber-bearing Solanum species germplasm. Inter-Regional Potato Introduction Station, NRSP-6. United States Department of Agriculture. 56 p.
Brown C., R. 1993. “Origin and history of the potato”. American Potato Journal 70: 363-373.
Cardona, C.; I. Rodríguez; J. Bueno y X. Tapia. 2005. “Biología de la mosca blanca Trialeurodes vaporariorum en habichuela y frijol”. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Department for International Development (DFID). Cali, Colombia. 50 p.
Casas, A.; A. Otero; E. Pérez y A. Valiente. 2007. “In situ management and domestication of plants in Mesoamerica”. Annals of Botany 100: 1101-1115.
Chen, Q.; D. Lynch; H. Platt; H. Li; Y. Shi; H. J. Li; D. Beasley; L. Rakosy y R. Theme. 2004. “Interspecific crossability and cytogenetic analysis of sexual progenies of Mexican wild diploid 1EBN species Solanum pinnatisectum and S. cardiophyllum”. American Journal of Potato Research 81: 159-169.
CIP. 1996. Principales enfermedades, nemátodos e insectos de la papa. Centro Internacional de la Papa, Lima, Perú, e Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias, Quito, Ecuador. 43 p.
Corral, M. y J. Ibave. 1987. “Caracterización de compuestos de importancia nutricional o industrial en la papita güera”, pp. 41-47. En: Memoria de la V reunión de investigación sobre la papita güera. Secretaría de Agricultura y Recursos Hidráulicos, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias, Centro de Investigaciones Forestales y
Agropecuarias de Aguascalientes. Pabellón, Aguascalientes.
García, E. 1988. Modificaciones al sistema de clasificación climática de Koppen. Offset Larios, 4a. edición. México, D. F. 215 p.
Hawkes, J. G. 1990. The potato: evolution, biodiversity and genetic resources. Belhaven Press. London, UK. 259 p.
Hijmans, R. y D. Spooner. 2001. “Geographic distribution of wild potato species”. American Journal of Botany 88: 2101-2112.
Hijmans, R.; S. Cameron; J. Parra; P. Jones y A. Jarvis. 2005. “Very high resolution interpolated climate surfaces for global land areas”. International Journal of Climatology 25: 1965-1978.
INIFAP-Conabio. 1995. Edafología 1:250 000 a 1:1000 000. Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias. Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad.
IUSS Grupo de Trabajo WRB. 2007. Base Referencial Mundial del Recurso Suelo. Primera actualización 2007. Informes sobre Recursos
Mundiales de Suelos. Núm. 103. FAO, Roma.
Luna, M.; T. Wendt y E. García. 1988. “Estudio biosistemático de papas arvenses Solanum secc. Petota del altiplano potosino-zacatecano”. Agrociencia 71: 103-120.
Luna, M. y E. García. 1989. “Recopilación del conocimiento empírico de papas arvenses Solanum L. del altiplano potosino-zacatecano”. Acta Botánica Mexicana 8: 1-13.
Martínez, J.; D. Zizumbo; H. Perales y P. Conluga. 2004. “Intraspecific diversity and morphophenological variation in Phaseolus lunatus L. form the Yucatan Peninsula, Mexico”. Economic Botany 58: 354-380.
Ohnishi, J.; T. Kitamura; F. Terami and K. Honda. 2009. “A selective barrier in the midgut epithelial cell membrane of the nonvector whitefly Trialeurodes vaporariorum to tomato yellow leaf curl virus uptake”. Journal of General Plant Pathology 75: 131-139.
Ovchinnikova, A.; E. Krylova; T. Gavrilenko; T. Smekalova, M. Zhuk; S. Knapp y D. Spooner. 2011. “Taxonomy of cultivated potatoes (Solanum section Petota: Solanaceae)”. Botanical Journal of the Linnean Society 165: 107–155.
Pavek, J. y D. Corsini. 2001. “Utilization of potato genetic resources in variety development”. American Journal of Potato Research 78: 433-441.
Rodríguez, A. y D. Spooner. 1997. “Chloroplast DNA analysis of Solanum bulbocastanum and S. cardiophyllum, and evidence for the distinctiveness of S. cardiophyllum subsp ehrenbergii (sect Petota)”. Systematic Botany 22: 31-43.
Rodríguez, A. y D. Spooner. 2002. “Subspecies boundaries of thr wild potatoes Solanum bulbocastanum and S. cardiophyllum based on morphological and nuclear RFLP data”. Acta Botánica Mexicana 61: 9-25.
Rodríguez, A. y J. Villa. 2010. Catálogo de las áreas en México donde se aprovechan los tubérculos de papa silvestre (Solanum cardiophyllum y S. ehrenbergii). Red de Papa. Folleto Técnico 1. 27 p.
Rondon, S. 2010. “The potato tuberworm: a literature review of its biology, ecology, and control”. American Journal of Potato Research 87: 149-166.
Ross, H. 1986. “Potato breeding: problems and perspectives”. Advanced Plant Breeding 13: 1-132.
Schoch, C.; R. Shoemaker; K. Seifert; S. Hambleton; J. Spatafora y P. Crous. 2006. “A multigene phylogeny of the Dothideomycetes using four nuclear loci”. Mycologia 98: 1041-1052.
Spooner, D.; R. van den Berg; A. Rodríguez; J. Bamberg; R. Hijmans y S. Lara-Cabrera. 2004. “Wild potatoes (Solanum section Petota) of North and Central America”. Systematic Botany Monographs 68: 1-209.
Villa, L. y A. Rodríguez. 2010. “Hallazgo de papas silvestres (Solanum cardiophyllum Lindl., S. ehrenbergii (Bitter) Rydb. y S. stoloniferum Schltdl.) cultivadas en Jalisco, México”. Revista Fitotecnia Mexicana 33: 85-88.
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
Derechos de autor 2011 José Luis Villa-Vázquez, Aarón Rodríguez-Contreras