Palavras-chave
fresa
riesgo social
riesgo ambiental
bibliometría
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Resumo
El presente trabajo tiene la finalidad de evaluar la productividad del conocimiento científico sobre el uso de plaguicidas en la producción de fresa y el riesgo que estos representan social y ambientalmente. Se revisaron artículos en Google Scholar y ScienceDirect de los últimos 11 años. Se analizaron indicadores bibliométricos como productividad por países, instituciones, autores y concurrencia de palabras clave, así como autores más relevantes en el tema. Para el análisis se utilizó el programa de Rstudio para crear los gráficos representados en las figuras y posteriormente describir las variables de acuerdo con lo obtenido en el programa. Los resultados indican que existe un paulatino crecimiento en el número de trabajos sobre el tema en las distintas áreas del conocimiento y su posible convergencia, resaltando las investigaciones que analizan el riesgo social. La mayor productividad fue en el año 2020. Los países con mayor actividad son China y Estados Unidos. Este análisis hace evidente la necesidad de mayores esfuerzos e incentivos para mostrar los riesgos que los plaguicidas usados en la fresa pueden causar en el ser humano y la biota. La investigación facilita el diseño de política pública orientada a disminuir los riesgos analizados en el medio rural.
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