Palavras-chave
COVID 19
empresas rurales
resiliencia
Como Citar
Resumo
La pandemia COVID-19 desestructuró las cadenas mundiales de suministros agroalimentarios, afectando a todas las empresas rurales locales. Con este trabajo, se propone resignificarlas como estructuras sociales generadoras de capacidades hetero-reactivas de vinculación e innovación social, con el objetivo de buscar estrategias de recuperación del tejido social de las economías locales rurales. Para esto, se utilizó el análisis de redes sociales. Los resultados evidenciaron distintas composiciones en las fuentes de recursos e insumos sociales. Se concluyó que estas estructuras de vinculación permiten identificar estrategias de resiliencia para el sector agroalimentario mexicano.
Referências
Adhanom G. T. (marzo 11, 2020). Alocución de apertura del Director General de la OMS sobre la COVID-19. [Comunicado de prensa]. Recuperado de: https://www.who.int/es/dg/speeches/detail/who-director-general-s-opening-remarks-at-the-media-briefing-on-covid-19---11-march-2020
Aguayo F., & Salas P. C. (2002). Reestructuración y dinámica del empleo en México. 1980-1998. Región y sociedad, 14 (25) 1-62. https://doi.org/10.22198/rys.2002.25.a682
Arana, D. (31 de enero de 2018). Pymes mexicanas, un panorama para 2018. Forbes México, Recuperado de https://www.forbes.com.mx/pymes-mexicanas-un-panorama-para-2018/
Arroyo, P. A. (2001). Resultados del Tratado de Libre Comercio de América del Norte en México: Lecciones para la negociación del Acuerdo de Libre Comercio de las Américas Recuperado de: http://www.rmalc.org/historico/documentos/tlcan-7%20aos2.pdf
Azúa P. (2009). Innovación e impacto de la crisis en las entidades no lucrativas. Revista Española del Tercer Sector,
, pp 141-143. Recuperado de: http://www.plataformatercersector.es/sites/default/files/N13%20RETS%20INNOVACI%C3%93N%20SOCIAL.pdf
Bartik, A., Bertrand, M., Cullen Z., Glaeser, E., Luca, M., & Stanton, C. (2020). The impact of COVID-19 on small business outcomes and expectations. Proceedings of the National Academy of Sciences, 17 (30), 17656-17666. DOI: https://doi.org/10.1073/pnas.2006991117
Beitia, P., García C., López A. R., & Moya I. (2009). Impacto de la crisis financiera en el tercer sector: consecuencias para las organizaciones, retos e instrumentos para afrontarla. Revista Española del Tercer Sector, 13, pp 149-154. Recuperado de: http://www.plataformatercersector.es/sites/default/files/N13%20RETS%20INNOVACI%C3%93N%20SOCIAL.pdf
Bertrand, T. O. J. M., & Sangerman, J. D. M. (2013). Esquema ideal de acceso al financiamiento en la red de innovación Azteca-maíz del estado Guerrero. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 4 (8), 1123-1137. https://doi.org/10.29312/remexca.v4i8.1127
Borgatti, S. P., Everett, M. G., & Freeman, L. C. (Agosto 2, 2002). Ucinet for Windows: Software for Social Network Analysis. Harvard, MA: Analytic Technologies. Recuperado de http://www.analytictech.com/
Brandes, U., & Wagner, D. (2004). Visone, analysis and visualization of social networks. En Jüenger M. y Mutzel P. (eds.), Graph Drawing Software, (378 pp.), Alemania, Berlín Springer-Verla.
Buciega, A., & Esparcia J. (2013). Desarrollo, Territorio y Capital Social. Un análisis a partir de dinámicas relacionales en el desarrollo rural. Redes-Revista hispana para el análisis de redes sociales, 24 (1), 81-113. https://doi.org/10.5565/rev/redes.350
Cadavid, L., Awad G., & Franco C. (2012). Análisis bibliométrico del campo modelado de difusión de innovaciones. Estudios gerenciales, 28 (Ed esp)., 213-236. https://doi.org/10.18046/j.estger.2012.1486
Cano, O., Villanueva J. A., Reta J. L., Huerta A., & Zarazúa J. A. (2015). Investigación participativa y redes de innovaciones en agroecosistemas con papayo en Cotaxtla, Veracruz, México. Agricultura, Sociedad y Desarrollo. 12 (2), 219-235. https://doi.org/10.22231/asyd.v12i2.150
Carmona, M. de las M., & Gómez J. (2003). Difusión de innovaciones hospitalarias. Estudios de economía aplicada, Volumen 21 (1), 53-72. Recuperado de
http://www.revista-eea.net/volumen.php?Id=49&vol=21&ref=1
CEPAL (Comisión Económica para América Latina) (2020). Enfrentar los efectos cada vez mayores del COVID-19 para una reactivación con igualdad: nuevas proyecciones (Informe Especial Covid-19 número 5). Recuperado de: https://www.cepal.org/es/publicaciones/45782-enfrentar-efectos-cada-vez-mayores-covid-19-reactivacion-igualdad-nuevas
CONDUSEF (Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros) (2015). Pymes. México.
CONDUSEF Recuperado de: https://www.condusef.gob.mx/Revista/index.php/usuario-inteligente/educacion-financiera/492-pymes
Cortés G. P., & Leiva O. J. J. (2012). Resiliencia e interculturalidad en contextos en riesgo de exclusión social, una perspectiva educativa crítica. V Congreso Mundial de Estilos de Aprendizaje. Congreso llevado a cabo en Santander, España. Red AGE. Red de Apoyo a la Gestión Educativa. Recuperado de https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=4636764
De Grammont, H. C. (2009). La desagrarización del campo mexicano. Convergencia, Revista de Ciencias Sociales, 50, 13-55 Recuperado de: https://convergencia.uaemex.mx/issue/view/120
Duquesnoy, M. (2014). Resiliencia cultural comunitaria como quehacer político femenino de las mujeres williche del Chaurakawin (Región de los Lagos, Chile), Cuicuilco, 21 (59), 65-92, Recuperado de https://revistas.inah.gob.mx/index.php/cuicuilco/article/view/3875/3758
Escalera R. J., & Ruiz B. E. (2011). Resiliencia Socioecológica: aportaciones y retos desde la Antropología. Revista de Antropología Social, 20, 109-135. http://dx.doi.org/10.5209/rev_RASO.2011.v20.36264
Evans, A. (mayo, 31, 2011). Governance for a resilient food system. OXFAM Discussion papers. Recuperado de https://www.oxfam.org/en/research/governance-resilient-food-system
FI (Failure Institute) (2017). Causas de fracaso de empresas sociales mexicanas. Failure Institute. Recuperado de https://www.thefailureinstitute.com/wp-content/uploads/2017/04/Causes-of-failure-in-social-enterprises-low-res.pdf
Fernández A., M. F. A. (marzo 26, 2020). Sirviendo a México. Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC). Recuperado de https://canirac.org.mx/articulos/index.php?id=1516
Flores M., & Rello, F. (septiembre 24-26, 2001). Capital social: Virtudes y limitaciones. En CEPAL (Coord.) Conferencia Regional sobre Capital Social y Pobreza. Conferencia llevada a cabo en CEPAL y Universidad del Estado de Michigan. Santiago de Chile. Recuperado de http://www.cepal.org/prensa/noticias/comunicados/3/7903/flores-rello.pdf
Freeman, L. (1979). Centrality in networks conceptual clarification. Social Networks, 1 (3), 215-239. https://doi.org/10.1016/0378-8733(78)90021-7
García R. J. U. (octubre 9, 2020). El Flujo de Alimentos y Mercancías Agropecuarias en México en Tiempos de Covid 19. SENASICA. Webinario Egresados Contigo, Evento llevado a cabo por la Universidad Autónoma Chapingo, México. Recuperado de: http://cec.chapingo.mx/egresadoscontigo/
García, M. H. S. (2011). Tradición e innovación: La oferta comercial contemporánea del barreado en el litoral paranaense (Brasil). Estudios y perspectivas en turismo, 20 (3), 643-657, Recuperado de http://www.estudiosenturismo.com.ar/PDF/V20/N03/v20n3a07.pdf
Gaytán, P., & González R., F. (2015). Un análisis econométrico de las redes de difusión de innovación en el sistema de producción del mango (Mangifera indica L.) en el estado de Colima. Avances en investigación agropecuaria, 19 (1), 7-30, Recuperado de http://ww.ucol.mx/revaia/portal/
pdf/2015/enero/1.pdf
Grotberg, H. E. (2002). Nuevas tendencias en resiliencia, en Melillo A. y Suárez O. E. N. (comps.), Resiliencia. Descubriendo fortalezas, (pp 1-8), Buenos Aires, Paidós.
INEGI (Instituto Nacional de Estadística y Geografía) (2015). Esperanza de vida de los negocios. Boletín de Prensa No. 087/15. 13 de febrero del 2016. Instituto Nacional de Estadística y Geografía. Aguascalientes, México. Recuperado de http://www.inegi.org.mx/saladeprensa/boletines/2015/especiales/especiales2015_02_38.pdf
INEGI (2020). Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE), Mensuales. Serie histórica 2005-2020. Indicadores estratégicos. Recuperado de https://www.inegi.org.mx/programas/enoe/15ymas/default.html#Tabulados
ITC (Centro de Comercio Internacional) (2020). COVID-19: el gran confinamiento y su impacto en las pequeñas empresas (Resumen ejecutivo). Recuperado de: https://www.intracen.org/noticias/Evaluacion-del-impacto-de-la-COVID-19-en-las-mipymes-ypreparacion-de-la-nueva-normalidad/
Jiménez S. Y., Figueroa M. R., & Vera M. G. (2015). Innovación y desarrollo sustentable en la Rendrus. Horizontes de la Contaduría en las Ciencias sociales, 3, 1-12 Recuperado de https://www.uv.mx/icp/files/2018/01/04-A0209.pdf
Kalawski, J. P., & Haz A. M. (2003). Y... ¿dónde está la resiliencia? Una reflexión conceptual, Revista Interamericana de Psicología, 37 (2), pp. 365-372. https://doi.org/10.30849/rip/ijp.v37i2.831
Klerkx, L., Aarts N., & Leeuwisa C. (2010). Adaptive management in agricultural innovation systems: The interactions between innovation networks and their environment. Agricultural Systems, 103 (6), 390-400. http://dx.doi.org/10.1016/j.agsy.2010.03.012
Kummer S. D. (2011). Organic farmer’s experiments in Austria. Learning processes and resilience building in farmers’ own experimentation activities (Tesis doctoral). Department of Sustainable Agricultural Systems. Division of Organic Farming University of Natural Resourses and Life Sciences, Vienna. Austria.
Latour, B. (2005). Reassembling the Social: An Introduction to Actor-Network-Theory. Oxford: Oxford UP.
Liu S.L., & Saif L. (2020) Emerging Viruses without Borders: The Wuhan Coronavirus. Viruses MDPI. 12(2). 130. DOI https://doi.org/10.3390/v12020130.
Lomnitz, A. L. (1989). Cómo sobreviven los marginados, México: Ed. Siglo XXI
López, G.J. (1999). Evolución reciente del empleo en México, Serie Reformas Económicas, 29, CEPAL. Recuperado de: https://www.cepal.org/es/publicaciones/7477-evolucion-reciente-empleo-mexico
López, M. G. (2005). Una comunidad virtual como herramienta de difusión de la Educación a Distancia en una institución de Educación Superior tradicional venezolana. Revista Pedagogía, 26 (77), 297-424. Recuperado de http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-97922005000300002
McManus, P., Walmsley J., Argent N., Baum S., Bourke L.,…, Sorensen T. (2012). Rural Community and Rural Resilience: What is important to farmers in keeping their country towns alive?. Journal of Rural Studies. 28 (1), 20-29. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2011.09.003
McLuhan, M. (1985) La Galaxia Gutenberg. Génesis del “Homo Typographicus” Barcelona: Planeta- De Agostini S.A.
Nebehay S., & Farge E. (abril 28, 2020). OMS advierte de cortes en suministro de insumos en crisis coronavirus. Noticias REUTERS. Recuperado de: https://fr.reuters.com/article/idUSL2N2CG09Q
Nuñez E. J. F. (2020). EL TLC y el sistema agroalimentario mexicano, elementos para entender la debacle de la sociedad mexicana, en Martínez C.F.E. y Herrera T.F. (2020) Aprendizajes y trayectorias del sector agroalimentario mexicano durante el TLCAN (19-48). México, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
Nuñez, E. J. F., Figueroa O., & Jiménez L. (2014). Elementos para analizar redes sociales para el desarrollo rural en México. RENDRUS. Agricultura, Sociedad y Desarrollo, 11 (1), 1-24. https://doi.org/10.22231/asyd.v11i1.46
Nuñez, E. J. F., & Nelson, E. (2014). Nutrition and rural development policy in Latin América: The Human Nutrition Initiative Network. Agricultura, Sociedad y Desarrollo. 11 (2), 125-151. https://doi.org/10.22231/asyd.v11i2.62
Olmedo, B. (abril 5, 2009). El promedio de vida de las pymes, de apenas dos años. Banco de boletines, Instituto de Investigaciones Económicas de la UNAM, Boletín UNAM-DGCS-199. Recuperado de http://www.dgcs.unam.mx/boletin/bdboletin/2009_199.html
OMC (2020). Los dirigentes de varias organizaciones hacen un llamamiento conjunto para que siga fluyendo el comercio de alimentos en respuesta a la COVID-19. OMC, noticias 2020. Recuperado de: https://www.wto.org/spanish/news_s/news20_s/igo_26mar20_s.htm
Ortiz-Paniagua, C. F., & Aguirre J. (2017). Economía regional y delincuencia en Michoacán. Ciencia y Universidad, Revista de economía, 36, 103-128. Recuperado de: http://revistasuas.com/index.php/Ciencia_y_Universidad/issue/view/3
Pastor, P. M. del P., Ramos Á. A. E., &Santa M., T. A. (2016). Evaluación de la sustentabilidad: una reflexión a partir del caso de la Red Nacional de Desarrollo Rural Sustentable (México). Entreciencias: diálogos en la Sociedad del Conocimiento, 4 (9), 61-72. Recuperado de http://revistas.unam.mx/index.php/entreciencias/article/view/75229/66590
Rau, de A.M., & de Sousa J. (2008). De instrumento a racionalidad: las tecnologías de la comunicación del difusionismo a la sociedad de la información. Razón y Palabra, 13 (62), Recuperado de http://www.razonypalabra.org.mx/n62/varia/almeida_souza.html
Rendón, R., Díaz J., Hernández B., & Camacho T. C. (2015). Modelos de intermediación en la extensión agrícola. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 6 (1), 139-150. https://doi.org/10.29312/remexca.v6i1.745
Rocheleau, D., & Roth, R. (2007). Rooted networks, relational webs and powers of connection: Rethinking human and political ecologies. Geoforum, 38 (3), 433–437, https://doi.org/10.1016/j.geoforum.2006.10.003
Rogers, M. (2005). Diffusion of innovations (5th ed.). New York: Free Press.
Roth, E., & Clementi C. (2010). Innovación tecnológica: características psicológicas del adoptante temprano. Revista Ciencia y Cultura, 14 (24), 23-41. Recuperado de http://www.scielo.org.bo/pdf/rcc/n24/v11n24a02.pdf
Rutter M. (2012). Resilience as a dynamic concept. Development and Psychopathology, 24 (2), 335–344. Doi: https://doi.org/10.1017/S0954579412000028
SAGARPA (Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación) (1996-2016). Proyectos exitosos de desarrollo rural sustentable. Red Nacional de Desarrollo Rural Sustentable, Memorias 1996-2016 [CD-ROM y memorias impresas]. México: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Colegio de Postgraduados.
Salinas, J. (2001). De la difusión de innovaciones a la comunicación rural. Punto Cero, 6 (2), 36-39. Recuperado de http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1815-02762001000100008&lng=es&nrm=iso&tlng=es
Sánchez S. (abril 27, 2020). El coronavirus ‘abre paso’ a productores mexicanos de jitomate en EU. Forbes, México. Recuperado de: https://www.forbes.com.mx/negocios-coronavirus-jitomate-exportacion-eu/
Sánchez, J., Rendón R., Cervantes F., & López Q. (2013). Agente de cambio en la adopción de innovaciones en agroempresas ovinas. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 4 (3), 305-318. Recuperado de https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/3190
Sánchez, V. (febrero 17, 2011). Pymes, sin nivel para la competencia. Periódico El Universal. Recuperado de http://archivo.eluniversal.com.mx/finanzas/84670.html
Sandoval M. A. P. (junio 15, 2020). COVID 19 y las cadenas de suministro de alimentos. [Mensaje de blog] Blog Plumaje-Animal Político. Recuperado de: https://www.animalpolitico.com/blog-invitado/covid-19-y-las-cadenas-de-suministro-de-alimentos/
Secretaría de Salud (SS). (2020). DOF. ACUERDO por el que se establecen acciones extraordinarias para atender la emergencia sanitaria generada por el virus SARS-CoV2. Diario oficial de la Federación. Recuperado de: https://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5590914&fecha=31/03/2020&print=true
Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). (2020). Producción de maíz-grano en riego y temporal en México, 2019 y 2020, ciclo Primavera-verano. Datos preliminares. Recuperado de: http://infosiap.siap.gob.mx:8080/agricola_siap_gobmx/ResumenProducto.do
Shafi, M., Liu, J., & Ren, W. (2020). Impact of COVID-19 pandemic on micro, small, and medium-sized Enterprises operating in Pakistan. Research in Globalization, 2 (100018). https://doi.org/10.1016/j.resglo.2020.100018
Singh, R. P. (2003). Improving technology transfer through the management of stakeholder networks: theoretical perspectives. International Journal of Technology Transfer and Commercialisation, 2 (1), 1-17. doi: https://doi.org/10.1504/IJTTC.2003.001798
Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM). (2020). Cuadro Comparativo Anual Nacional. Precios promedio, por Kilogramo, de diversas verduras en México. Base de datos. Recuperado de: http://www.economia-sniim.gob.mx/analisis/SNIIMproducto.asp?prodC=9074
Urteaga, E. (2013). La teoría del capital social de Robert Putnam: Originalidad y carencias. Reflexión Política, 15 (29), 44-60, Recuperado de https://www.redalyc.org/pdf/110/11028415005.pdf
Vargas, J. M., Palacios M. I., Camacho J. H., Aguilar J., & Ocampo J. G. (2015). Factores de innovación en agricultura protegida enla región de Tulancingo, México. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 6(4), 827-840. https://doi.org/10.29312/remexca.v6i4.622
Wang C., Horby P. W., Hayden F. G., & Gao G. F. (2020). A novel coronavirus outbreak of global health concern. Lancet. 395 (10223), 470-473. DOI: https://doi.org/10.1016/S0140-6736(20)30185-9
Wasserman, S., & Faust K. (2013). Análisis de redes sociales. Métodos y aplicaciones, Madrid, España: Cambridge. Centro de Investigaciones Sociológicas COVID 19.
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Copyright (c) 2021 Juan Felipe Núñez Espinoza, Nubia Mayte Olivares Rosas, Nancy Minet López Díaz