Palabras clave
medio ambiente
Agave tequilana var. Weber
proceso de análisis jerárquico
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Resumen
El objetivo de la investigación es identificar el deterioro natural del medio ambiente por el aumento de la superficie cultivada de Agave tequilana var. Weber, se plantea como hipótesis que el cambio del cultivo tradicional a comercial ocasiona una degradación del medio ambiente en Mexticacán, Jalisco, localizado en la región Altos Sur. Es una extensión territorial de 281.11 kilómetros cuadrados, se caracteriza por su producción agrícola: maíz, frijol y agave para la producción de tequila. Esta superficie en las últimas dos décadas ha experimentado un incremento en la siembra de agave de 525 %, al pasar de 28 hectáreas (2003) a 175 (2023). Contrastando, la superficie dedicada a chile, frijol y maíz de temporal que ha disminuido en 7, 75 y 7 %, respectivamente. Metodología con un enfoque mixto, utilizando sesiones de profundidad en donde participaron 251 personas; comprobación de la información a través del Proceso de Análisis Jerárquico. Se establecieron prioridades de atención municipal a los problemas medioambientales: deforestación, degradación del suelo y contaminación del agua. Concluye la imperiosa necesidad de llevar a cabo una gestión integral del territorio de Mexticacán a través de los mecanismos establecidos en la Ley de Desarrollo Rural Sustentable.
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