De prácticas aisladas a la perspectiva agroecosistémica: la transformación conceptual del rastrojo de maíz en la Región Frailesca, Chiapas

Resumen

En los trópicos, caracterizados por su riqueza biológica y cultural, se desarrollan diversos agroecosistemas para la producción de alimentos. En Chiapas (México), coexisten agroecosistemas tradicionales como el café, el maíz y la ganadería bovina, que sustentan a miles de familias. Sin embargo, estos sistemas enfrentan retos ambientales, sociales y económicos que requieren ser estudiados con enfoques alternativos, más allá de los modelos productivistas. El objetivo de este ensayo es contribuir a la conceptualización del rastrojo como agroecosistema, a partir de en un análisis teórico-conceptual y en el estado del arte de investigaciones relacionadas en Chiapas. Este enfoque busca orientar investigaciones y estrategias que mejoren la gestión y sustentabilidad de las producciones de maíz y ganadería. Se revisan conceptos, metodologías empleadas y resultados obtenidos en términos de productividad y sustentabilidad, con un énfasis particular en el flujo de energía y el balance energético como herramientas para comprender el funcionamiento y la mejora de los agroecosistemas. Como resultado, se presenta una propuesta novedosa que conceptualiza el rastrojo con funciones agroecosistémicas, se destaca como estrategia de adaptación y resiliencia para los productores ante las condiciones del cambio climático. El rastrojo se manifiesta temporalmente, emerge durante la época de sequía debido a interacciones dinámicas entre diversos factores, como la presencia de biomasa seca tras la cosecha de maíz, la falta de pastos en los potreros y la necesidad de alimento para el ganado. Se concluye que el análisis de los agroecosistemas tropicales desde una perspectiva de complejidad es esencial para su comprensión y mejora.