Palabras clave
conservación
Desierto Chihuahuense
recursos naturales
Cómo citar
##article.highlights##
- Se localizan comunidades de recolectores y comercializadores de orégano del desierto chihuahuense
- Es necesaria la caracterización ecológica del hábitat y sitios de cultivo del orégano silvestre
- Se integran las vías de comercialización e industrialización del orégano
- Se señalan los usos locales del orégano silvestre en México
Resumen
El orégano, Lippia graveolens H. B. K., es una planta adaptada a las condiciones de aridez con capacidad para prosperar bajo diversos grados de presión por la recolección. En Mapimí, Durango, la planta ha sido colectada y comercializada durante años y significa una fuente de ingresos para las familias que dependen de su recolección, aunque los comerciantes obtienen la mayor parte de los beneficios. En la región de Mapimí se evaluaron las diversas áreas productoras con el fin de establecer la dinámica e impacto del proceso de recolección y sus efectos sobre la planta. Para esto, se hicieron recorridos de campo, toma de muestras y delimitación de las áreas de distribución del orégano. También se analizó el proceso de producción y los canales de comercialización, a fin de diseñar una alternativa de manejo que garantice la sustentabilidad de la actividad. El proceso de producción y comercialización se estudió mediante la aplicación de entrevistas abiertas a productores, visitas de campo y visitas a las empresas beneficiadoras y comercializadoras, así como a los intermediarios que intervienen en diferentes etapas del proceso.
Citas
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