Revista Chapingo Serie Zonas Áridas
Vol. 18 Núm. 2 (2019): julio-diciembre
ISSNe: 2007-526X
julio-diciembre
Artículos científicos
Biomasa de gobernadora (Larrea tridentata) como forraje para borregos
Israel Hernández-Baez, Juan C. García-López, Guillermo Espinosa-Reyes, Héctor Aaron Lee-Rangel, Daniel Ándres Faz-Colunga, Juan Manuel Pinos-Rodríguez
páginas 1-9
https://doi.org/10.5154/r.rchsza.2019.09.023
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El aceite esencial de orégano como sustituto del vinagre en la formulación de chorizo de puerco
Juan Carlos Charles Aviles, Cristina G. González Garza, Daniela D. Herrera Balandrano, Carlos A. Hernández Martínez, Guadalupe Gutiérrez Soto, Ramón Silva Vázquez, Gerardo Méndez Zamora, Michael E. Hume
páginas 11-25
https://doi.org/10.5154/r.rchsza.2018.08.017
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