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cattle
drought (Thesaurus)
extensive livestock farming
climate change
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Abstract
Small-scale cattle ranching contributes to food security and the income of rural households through the sale of milk, calves, and cheese. This study aimed to characterize small-scale cattle ranching and identify the challenges it faces in the Isthmus of Tehuantepec region in the state of Oaxaca, Mexico. A mixed-methods approach was used, combining quantitative and qualitative data. Data were collected through interviews, workshops, participant observation, and a structured questionnaire. In the study area, the average production unit comprises no more than 22 hectares and 40 head of cattle. Artisan cheese production is more prevalent in Unión Hidalgo than in La Venta. Milk production can drop by up to one-third during the dry season. Participants identified the main challenges as severe droughts and low sale prices for their livestock products. In a context increasingly marked by prolonged droughts and the lack of fair markets, there is an urgent need for public policies aimed at promoting effective adaptation strategies to ensure the survival of small-scale cattle ranching in the region.
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