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agricultura campesina
diversidad tropical
soberanía alimentaria
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Resumen
Los huertos de traspatio son una forma de agricultura que utilizan las familias para la obtención de alimentos para autoconsumo. Estos espacios son reservorios de técnicas y saberes de agrobiodiversidad. En el presente estudio se realizó en la comunidad de División del Norte, Escárcega, Campeche, en la cual se analizaron las características que poseían los huertos como: la estructura y diversidad, y las personas que realizan esta actividad. Para lo cual se llevaron a cabo entrevistas semiestructuradas a los propietarios directamente en sus domicilios. El tamaño de los huertos varía de 10 hasta 2000m2. La biodiversidad en los huertos registró 96 especies vegetales, seis de animales domésticos; de las especies vegetales se identificaron 46 familias y 77 géneros, predominando las especies herbáceas, además la mayoría de los huertos se encuentran en una etapa de placenta. El limón (Citrus limon) es la especie con mayor valor cultural debido a que el 53% de los huertos poseen al menos un árbol de limón. Otras plantas como aguacate (Persea americana) y plátano (Musa spp.) muestran también alta importancia alimenticia y medicinal para las familias. El índice de diversidad de Shannon- Weaver fue de 1.8. La alimentación y medicina son los principales objetivos que tienen los huertos en la comunidad con especies principalmente herbáceas. El índice de biodiversidad bajo refleja la selección de especies por los intereses de los propietarios, lo cual no sucede en un ecosistema natural con mínima intervención.
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