Palabras clave
factibilidad
reconversión
requerimientos edafoclimáticos
Cómo citar
Resumen
El cáñamo fue introducido al país por los españoles y tuvo su auge hacia el siglo XVIII, cuando se sembraba junto con otras fibras como lino y algodón. En los últimos años ha resurgido el interés por el cáñamo (Cannabis sativa sativa L.) en México, quizá por los usos potenciales que tiene en diversas industrias. Por lo anterior, el objetivo de esta investigación fue delimitar las zonas más aptas para el cultivo de cáñamo en temporal en el territorio nacional, mediante la aplicación del método de zonificación agroecológica. Para ello, a través de revisión bibliográfica, se identificaron los requerimientos edafológicos y climáticos para el cáñamo. Con herramientas de sistemas de información geográfica se realizó una zonificación agroecológica para identificar las zonas aptas, no aptas y aquellas moderadamente aptas para el cultivo de cáñamo. Posteriormente, se visitó un sitio donde se cultiva la especie para conocer la opinión de los productores. Los resultados muestran que 5 % de la superficie nacional muestra aptitud edafoclimática para el cultivo de cáñamo; con algunas limitantes se encuentra el 17 % del país y el restante 78 % de la superficie no cuenta con aptitud. Los estados de Chiapas, Tabasco, Oaxaca, Veracruz e Hidalgo son los que presentan mayor superficie apta en condiciones de temporal. El factor climático es la mayor limitante para el cultivo de cáñamo en condiciones de temporal en México. Los productores subrayan el potencial que se tiene en su región y en el país para dicho cultivo. La investigación concluye señalando las regiones con aptitud para
el crecimiento del cultivo. Existe potencial natural para su cultivo en el país, sin embargo, es necesario que se desarrolle un marco regulatorio que diferencie al cáñamo de la Cannabis psicotrópica .
Citas
Acosta de la Luz, L. (2003). Principios agroclimáticos básicos para la producción de plantas medicinales. Revista Cubana de Plantas Medicinales, 8(1): 1-3. Disponible en: http://sscielo.sld.cu/scielo.php?scipt=scsi_arttext&pid=S1028-47962003000100008: (Consultado: Julio 31, 2024).
Acosta, Xaquín. (2001). Agroecología del cáñamo. La Fertilidad de la Tierra: Revista de agricultura ecológica, 6(1): 29-32. Disponible en: https://www.mapa.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/revistas/pdf_Ferti/Ferti_2001_6_29_32.pdf (Consultado: 29 de agosto, 2024).
Acosta de la Luz, L. (2003). Principios agroclimáticos básicos para la producción de plantas medicinales. Revista Cubana de Plantas Medicinales, 8(1): 1-3. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1028-47962003000100008 (Consultado: 31 de julio, 2024)
Alexander Cardoza, V., Rivas Jiménez, M., & Hernández Mejía, E. (2022). Revisión narrativa de las propiedades del cáñamo en cosmética. Revista Con Sciencia Sanitaria, 1(1), 50-59. H
https://conscienciasanitaria.medicamentos.gob.sv/index.php/cs/article/view/13. (Consultado: 31 de julio, 2024).
Antoine, J. (1994). Vinculación sistemas de información geográfica (SIG) y los modelos de zonas agroecológicas (ZEE) de la FAO valoración de los recursos de la tierra. En Actas del taller regional sobre Metodología y Aplicaciones de las Zonas Agroecológicas (pp. 35-52).
FAO. Arroyave Zapata, L. C., & Soto Lorza, P. Y. (2016). Fibra natural de cáñamo con aplicación en una línea de accesorios de moda. Tesis profesional para el grado de Tecnóloga en diseño textil y producción de modas. Institución Universitaria Pascual Bravo. Facultad de Diseño y Producción. Medellín, Colombia. 80p. https://repositorio.pascualbravo.edu.co/handle/pascualbravo/725
Astorga, L. (2005). El siglo de las drogas: El narcotráfico, del Porfiriato al nuevo milenio. Revista Mexicana de Sociología, 67(1), 197-222. Bart, B. (2017). Cultivo para novatos. España. 31p. https://saltonverde.com/wp-content/uploads/2017/09/06-Manual_Cultivo_para_novatos.pdf (Consultado el 29 de agosto, 2024).
Benacchio, S. (1984). Zonificación agroecológica de cultivos en áreas bajas del trópico húmedo de Venezuela, Simposio do Trópico Umido Pará, Brasil, pp. 2-17. Brümmer, M. (2015, junio 1). El cáñamo en la construcción. Ecohouses. es. https://www.ecohouses.es/wp-content/uploads/2015/06/elcanamo-en-la-construccion.pdf(Consultado: 29 de agosto, 2024).
Cámara de Diputados. (2021). Dictamen con proyecto de decreto por el que se expide la Ley Federal para la Regulación del Cannabis. Gaceta parlamentaria: Año XXIV y Número 5736-II. Palacio Legislativo de San Lázaro, miércoles 10 de marzo de 2021. https://gaceta.diputados.gob.mx/PDF/64/2021/mar/20210310-II.pdf
Castaño Giraldo, N. E., & Cardona Gómez, M. A. (2014), Factores determinantes en la inestabilidad del sector agrícola colombinao. En-Contexto Revista de Investigación en Administración, Contabilidad, Economía y Sociedad, (2), 91-107. https://www.redalyc.org/artículo.oa?id=551856273006 (consultado 31 de julio, 2024).
Diario Oficial de la Federación (DOF). (2017). Decreto por el que se reforman y adicionan diversas disposiciones de la Ley General de Salud y del Código Penal Federal. Lunes 19 de junio, 2017. 56-59
Díaz-Rojo, J. A. (2004). Las denominaciones del cáñamo: Un problema terminológico y lexicográfico. Revista de Lexicografía, 10, 65–79. Disponible en: https://doi.org/10.17979/rlex.2004.10.0.5561 (Consultado: 31 de julio, 2024)
Duke, J. A. (1982). Ecosystematic Data on Medicinal Plants. Pp. 13-23. En: Utilization of Medicinal Plants. CK tal & B Kapur, eds. United Printing Press, New Delhi. 877 pp.
Espinosa, J., & Roquera, A. (2007). Zonificación agroecológica del cultivo de papa (Solanum tuberosum) en las provincias de: Bolívar, Cotopaxi, Chimborazo y Tungurahua. Revista Rumipamba, 21(1), 54-56.
ESRI. 2020. ArcGis 10.8 Geographic Information System software. Environmental Systems Research Institute, Inc. (ESRI). Redlands, California. USA. http://www.esri.com
FAO (1997). Zonificación Agroecológica. Guía general Roma, 9-16 p. Florescano, E. (1995). Historia General de México (5.ª ed.). El Colegio de México.
Fuentes-Pérez, E., & Acurio-Arcos, L. (2020). El cáñamo (Cannabis sativa L.) para uso industrial y farmacéutico: Una visión desde la industria alimentaria. CienciAmérica 9(4), 1-7. https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/7746466.pdf (Consultado el 31 de julio, 2024)
Frank, (1988). Marijuana Grower’s Insider’s Guide. Red Eye Press, Los Ángeles, C. 371 pp. García, E. (2004). Modificaciones al sistema de clasificación climática de Köppen (5.ª ed.). UNAM.
García, M. S., Leva, P. E., & Valtorta, S. E. (2008). Caracterización del régimen agroclimático de heladas para la provincia de Santa Fe durante el período 1979-2004. Rev. Facultad de Agronomía UBA, 28(1), 53-26.
Gutiérrez, C. (2020). El potencial del cáñamo industrial en México. Revista Mexicana de Agronegocios, 24(46), 123-138. Haberlandt, F. (1879). Der algenneine landwirtschaftliche Pftanzenbau. [General agricultural crop production]. Viena, Austria.
Hernández, Y. V. V., & Munguía, A. R. (2022). Chaya: fuente emergente de potencial nutraceútico y funcional. Tlatemoani: revista académica de investigación, 13(40), 140-151. Hirschhorn, E. (1958). Simplificación de una clase de funciones booleanas. Journal of the Association for Computing Machinery, vol. 5 no. 1, pp. 67–75.
Huarcaya-Minauro, M., & Luis Escobar Cruz, H. (2022). Regulación normativa del uso del cáñamo y sus derivados, para fines industriales en el Perú. Tesis para optar al título profesional de abogado. Universidad Andina del Cusco. Facultad de Derecho y Ciencia Política. Cusco, Perú. 160 p. https://repositorio.uandina.edu.pe/item/abbb4304-f255-47f1-80d6-e3130712e428
Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). (2004). Información nacional sobre perfiles de suelo (versión 1.2). Instituto Nacional de Estadística y Geografía. Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). (2006). Mapa edafológico de México: Escala 1: 250000. Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). (2014). Encuesta Nacional Agropecuaria 2014. https://www.inegi.org.mx/app/biblioteca/ficha.html?upc=702825073923
Isidro. (2024, marzo). Proyecto de “Asociación Indígena de Productores de Cannabis, Oaxaca”. Comunicación personal. LABISER. (2024). Cómo cultivar cáñamo. Laboratorio Agroalimentario Especializado en Análisis Agrícolas y del Sector Alimentario - Labiser. Córdoba, España. En línea: https://labiser.es/comocultivar-canamo/ (Consultado: mayo, 2024)
Laursen, L. (2015). Botany: The cultivation of weed. Nature, 525(24), 4-5. https://doi.org/10.1038/525S4a
Lisson, S. N., Mendham, N. J., Carberry, P. S. (2000). Development of a hemp (Cannabis sativa L.) simulation model 1. General introduction and the effect of temperature on the pre-emergent development of hemp. Aust. J. Exp. Agric. 40:405-411.
Lozano-Cámara, I. (2017). Cultivo y usos etnobotánicos del cáñamo (Cannabis sativa L.) en la ciencia árabe (siglos VIII-XVII). Asclepio. Revista de Historia de la Medicina y de la Ciencia, 69(1), 1-12. https://doi.org/10.3989/asclepio.2017.01
Monterroso-Rivas, A. I., & Gómez-Díaz, J. D. (2021). Impacto del cambio climático en la evapotranspiración potencial y periodo de crecimiento en México. Terra Latinoamericana, 39, e774. https://doi.org/10.28940/terra.v39i0.774
Muriel-Páez, M., & Pullas, M. (2022). El cáñamo, una fibra textil sostenible. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 6(6), 12155-12182. Ranalli, P. (2004). Current status and future scenarios of hemp breeding. Euphytica 140, 121-131. Ramírez, D. (2024, marzo). Coordinador de proyecto de “Asociación Indígena de Productores de Cannabis, Oaxaca”. Comunicación personal.
Sandiego-Villaverde, P. (2020). Técnicas de extracción y caracterización de cannabinoides a partir de la planta de Cannabis sativa L. Tesis para obtener el grado de Químico. Facultad de Ciencias. Universidad de las Illes Balears. España. 34p. http://hdl.handle.net/11201/154558
Shindoi, M. M., Sotelo, C. E., Galdeano, F., & Prause, J. (2003). Régimen de Heladas para el área de influencia de Colonia Benítez (Chaco). Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria INTA. Argentina. https://www.yumpu.com/es/document/read/14502623/regimende-heladas-para-el-area-de-influencia-de-colonia-inta
Struik, P. C., Amaducci, S., Bullard, J., Stutterheim, N. C., Ventura, G., & Cromack, H. T. H. (2000). Agronomy of fiber hemp. (Cannabis sativa L.) in Europe. Industrial Crops and Products. 11, 107-118.
Toro Santos, M. S., & Huertas Cárdenas, S. (2021). Obtención y caracterización de biodiesel a partir de aceite de Cannabis Sativa L. (Cáñamo). Tesis, Ingeniería Química. Facultad de Ingeniería, Universidad EAN. Bogotá, Colombia. 76p. http://hdl.handle.net/10882/11334
Trejo-Sánchez, R. M. (2017). Cáñamo, sustentabilidad a través de la agricultura en México y su implicación global en la cooperación entre países. Universidad de Guadalajara, México. 5p. Disponible en: https://www.researchgate.net/publication/315814694_Canamo_sustentabilidad_a_traves_de_la_agricultura_en_ Mexico_y_su_implicacion_global_en_la_cooperacion_entre_ paises (Consultado: Julio, 2024).
Van der Werf, H. G., Mathjseen, E. W. J. (1999). Crop physiology of Cannabis sativa L.: a simulation study of potential yield of hemp in northwest Europe. En: Ranalli, P. (ed.). Advances in Hemp Research. New York. Food Products Press. pp. 85-108.
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
Derechos de autor 2024 Current Topics in Agronomic Science