Santiago-Guzmán, Marina, María Eugenia Chávez-Arellano, Julio Baca del Moral, y Cristóbal Santos-Cervantes. «Transformación De Los Sistemas De producción Piloncillera En La Huasteca Potosina: El Caso De Cruztujub, Fracción Cruztujub Y La Garza». Textual, no. 81 (junio 30, 2023): 145–173. Accedido julio 3, 2024. https://revistas.chapingo.mx/textual/article/view/r.textual.2021.81.09.