Efecto del extracto de jengibre (Zingiber officinale Roscoe) sobre el crecimiento de Botrytis cinerea

Sat, 20 Apr 2024 00:00:00 +0000

Actualmente, en la agricultura sustentable se ha incrementado el interés en la búsqueda y aplicación de productos naturales para el control de plagas y enfermedades, mediante la utilización de extractos vegetales, los cuales disminuyen el uso de agroquímicos sintéticos y se evitan los efectos negativos que éstos generan; siendo los extractos vegetales una alternativa agroecológica de bajo costo e impacto sobre los agroecosistemas. El objetivo de la presente investigación fue evaluar la efectividad de extractos etanólicos obtenidos a partir de residuos de jengibre (Zingiber officinale Roscoe) (Zingiberaceae) de dos zonas de cultivo de la región de Xicotepec (La Ceiba y Tlaxcalantongo), Puebla, sobre el moho gris (Botrytis cinerea Whetzel) (Ascomycota). Se evaluó la actividad fungicida de los extractos bajo diferentes concentraciones (1, 3 y 5 % v/v), se utilizó el método de difusión en disco, incubación a 27.5 °C y después se midió el crecimiento in vitro del hongo. Se compararon resultados de las medias del halo de crecimiento de cada concentración con respecto a un control (agroquímico comercial), encontrándose que el extracto de jengibre, en concentraciones de 3 y 5 % fueron los mejores para inhibir el halo de crecimiento. Los resultados sugieren que los extractos de jengibre poseen actividad fungicida sobre el moho gris y pueden utilizarse en el desarrollo de productos fungicidas de bajo impacto ambiental.

Revista Chapingo Serie Agricultura Tropical

Efecto del extracto de jengibre (Zingiber officinale Roscoe) sobre el crecimiento de Botrytis cinerea