Espinoza Reyes, Hannia Valentina, et al. «Fermentación En Estado sólido: Una comparación Del Rendimiento De Fermentadores Aerobios Y Anaerobios». Revista Chapingo Serie Agricultura Tropical, vol. 5, agosto de 2025, p. e202509, doi:10.5154/r.rchsat.2025.05.09.