A. R. Kala Saldaña, E. Espinosa Ayala, y O. Márquez Molina, «Caracterización sociodemográfica-alimentaria y la huella de carbono de la dieta de adultos mexicanos en la pandemia de COVID-19», Rev Cha Se Agri Trop, vol. 2, n.º 2, p. e20220201, nov. 2022.