Arriaga-Lorenzo, Pedro, Ema Maldonado-Simán, Rodolfo Ramírez-Valverde, Pedro Arturo Martínez-Hernández, Deli Nazmín Tirado-González, y Luis Antonio Saavedra-Jiménez. 2023. «Evaluación De La Cadena De frío En Cortes De Res Vendida En Supermercados». Revista Chapingo Serie Agricultura Tropical 3 (1):21-30. https://doi.org/10.5154/r.rchsagt.2023.03.02.