Producción y calidad del forraje de híbridos de maíz amarillo para ensilaje

Resumen

El maíz (Zea mays L.), es un cultivo de importancia en la alimentación animal que se utiliza en diversas formas, desde grano, forraje verde hidropónico, forraje fresco, ensilado o rastrojo. El objetivo de esta investigación fue analizar la capacidad forrajera de plantas de doce híbridos de maíz amarillo mediante su morfometría, rendimiento y caracterización química del ensilaje en San Diego Xocoyucan, Tlaxcala. Se registraron variables Agronómicas, Morfométricas y Productivas de las plantas para calificar su composición química y fermentativa, y así, seleccionar los híbridos a ensilar. A los datos obtenidos se les realizó la prueba de los supuestos de normalidad y homogeneidad de varianza, se realizó un análisis de varianza con un diseño completamente al azar; y se hizo un análisis de correlación para los componentes productivos de la planta. El híbrido HAT-58 sobresalió en altura de la planta, área foliar, longitud y diámetro del tallo. El mayor rendimiento de materia seca (MS) lo presentaron HAT-60 y HAT-56 con 45.02 y 43.7 t ha⁻¹, respectivamente. La densidad de plantas por hectárea presentó diferencias significativas, sin afectar numéricamente la composición química de los híbridos. La proteína cruda presentó valores de 9.1 a 9.8 %, la fibra detergente neutro (FDN) y fibra detergente ácida (FDA), oscilaron entre 41.9 a 55,1 % y de 26.6 a 35.3 %, respectivamente, la ceniza se mantuvo en alrededor del 8 %. Se concluyó que con la variabilidad existente en los maíces amarillos cinco híbridos tienen potencial para ensilar.