Romero-Morales, M. Ángel (2011) «La sustentabilidad de dos sistemas de producción de piloncillo en comunidades indígenas de la región centro de la Huasteca Potosina», Revista de Geografía Agrícola, (46-47), pp. 73–86. doi: 10.5154/r.rga.2011.46-47.04.