GONZÁLEZ ESPINOSA, A. M.; GARZA BUENO, L. E.; SANGERMÁN JARQUÍN, D. M. de J.; GARCÍA SÁNCHEZ, R. C. Comportamiento de mercado de un producto gastronómico tradicional: la barbacoa de Texcoco. Revista de Geografía Agrícola, [S. l.], n. 67, p. 171–194, 2021. DOI: 10.5154/r.rga.2021.67.08. Disponível em: https://revistas.chapingo.mx/geografia/article/view/r.rga.2021.67.08. Acesso em: 24 abr. 2024.