GONZÁLEZ ESPINOSA, Ana Mercedes; GARZA BUENO, Laura Elena; SANGERMÁN JARQUÍN, Dora María de Jesús; GARCÍA SÁNCHEZ, Roberto Carlos. Comportamiento de mercado de un producto gastronómico tradicional: la barbacoa de Texcoco. Revista de Geografía Agrícola, [S. l.], n. 67, p. 171–194, 2021. DOI: 10.5154/r.rga.2021.67.08. Disponível em: https://revistas.chapingo.mx/geografia/article/view/r.rga.2021.67.08. Acesso em: 13 jul. 2024.