Romero-Morales, M. Ángel, Cruz-León, A., Goytia-Jiménez, M. A., Sámano-Rentería, M. Ángel, & Baca del Moral, J. (2011). La sustentabilidad de dos sistemas de producción de piloncillo en comunidades indígenas de la región centro de la Huasteca Potosina. Revista De Geografía Agrícola, (46-47), 73–86. https://doi.org/10.5154/r.rga.2011.46-47.04