López Santos, J. y Santos Corral, M.J. 2021. La incidencia del territorio y los conocimientos en la globalización de los quesos artesanales: un análisis desde el enfoque SIAL. Revista de Geografía Agrícola. 66 (jun. 2021), 75–91. DOI:https://doi.org/10.5154/r.rga.2019.66.04.