Herrera-Ubaldo, M. et al. 2026. Diferenciación de la producción y comercialización de chayote en Veracruz y modelos de negocio asociados. Revista de Geografía Agrícola. 75 (jul. 2026), e25004. DOI:https://doi.org/10.5154/r.rga.2025.01.004.