Espejel-Sánchez, Karen I., Teodoro Espinosa-Solares, Benito Reyes-Trejo, Guillermina Hernández-Rodríguez, José M. Cunill-Flores, y Diana Guerra-Ramírez. 2021. «Valor Nutricional Y degradación térmica De Compuestos Bioactivos En Hongos Comestibles Silvestres». Revista Chapingo Serie Ciencias Forestales Y Del Ambiente 27 (3):337-54. https://doi.org/10.5154/r.rchscfa.2020.12.078.