Villanueva-Alonzo, H. de J. et al. 2019. Actividad proteolítica de frutos silvestres de Bromelia karatas L. de Yucatán, México. Revista Chapingo Serie Ciencias Forestales y del Ambiente. 25, 2 (abr. 2019), 157–168. DOI:https://doi.org/10.5154/r.rchscfa.2018.08.062.