TY - JOUR AU - Murrieta-Dionicio, Ulises AU - Medrano-Hernández, Jessica M. AU - Guerra-Ramírez, Diana AU - Valle-Guadarrama, Salvador PY - 2023/02/28 Y2 - 2024/03/29 TI - Composición de aceite esencial de hojas de Schinus molle L. afectada por el tiempo de extracción y escalamiento del proceso JF - Revista Chapingo Serie Ciencias Forestales y del Ambiente JA - Rev Cha Se Cie For y del Amb VL - 29 IS - 2 SE - Artículos científicos DO - 10.5154/r.rchscfa.2022.04.027 UR - https://revistas.chapingo.mx/forestales/article/view/r.rchscfa.2022.04.027 SP - 25-40 AB - <p><strong>Introducción:</strong> <em>Schinus molle </em>L. (Anacardiaceae), conocido como pirul en México, es una especie rica en aceite esencial en hojas y frutos.<br><strong>Objetivo:</strong> Caracterizar el perfil fitoquímico de aceite esencial obtenido de hojas de <em>S. molle</em> mediante dos sistemas de destilación y distintos tiempos de extracción.<br><strong>Materiales y métodos: </strong>Se utilizó un destilador discontinuo Rayleigh de escala intermedia para extraer aceite esencial de hojas de <em>S. molle</em> colectadas en la región central de México<em>.</em> El producto obtenido a distintos tiempos se caracterizó mediante cromatografía de gases y espectrometría de masas (GC-MS). El perfil fitoquímico se comparó con extracto obtenido en aparato Clevenger.<br><strong>Resultados y discusión:</strong> El destilador Rayleigh tuvo mayor capacidad de extracción, pero el rendimiento fue 0.6 % menor (<em>P</em> = 0.05) que con el aparato Clevenger a los 120 min. En total se encontraron 37 compuestos, de los cuales 31 estuvieron presentes en el extracto obtenido con destilador Rayleigh, cinco fueron compuestos de baja concentración y uno, catalogado como sesquiterpeno oxigenado, tuvo alta concentración (10.25 %) en el aceite esencial. Con mayor tiempo de extracción, los sesquiterpenos incrementaron y los sesquiterpenos oxigenados disminuyeron. El aceite esencial tuvo presencia mayoritaria de monoterpenos hidrogenados, principalmente de α-felandreno (21.20-28.57 %), limoneno + β-felandreno (19.07-27.78 %), canfeno (3.32-9.93 %), α-pineno (5.74-8.56 %), β-mirceno (2.95-6.91 %) y β-pineno (1.31-3.55 %).<br><strong>Conclusiones:</strong> La caracterización del procedimiento de extracción y del perfil químico del aceite esencial de <em>S. molle</em> puede favorecer el aprovechamiento de esta especie.</p> ER -