ISSN e: 2007-4018 / ISSN print: 2007-4018
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Institución: Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Ingeniería Agroindustrial.
País: México
E-mail: yolysamx@yahoo.com
Institución: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
Keywords: quality parameters, anthocyanins, HPLC, DPPH.
Received: - Accepted: - Available online: 2016-07-01 Pages:121-129
Revista Chapingo Serie Ciencias Forestales y del Ambiente es publicada bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional.
Electronic ISSN: 2007-4034 Print ISSN: 1027-152X
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