Garrido Ortiz, Eduardo Rafael, y Jocksan Ismael Morales Camacho. «Harina De Gusano Blanco De Maguey: Potencial Nutricional Y Tecno-Funcional Para El Desarrollo De Alimentos». Current Topics in Agronomic Science, vol. 5, noviembre de 2025, p. e2509., doi:10.5154/r.ctasci.2025.05.09.