M. González-López, T. D. Ramón-Eslama, J. Hernández-Bautista, T. Salinas-Rios, y F. C. Solís-Cortés, «Comercialización de la carne de ganado caprino producido en la Mixteca Oaxaqueña», Curr Top in Agro Sci, vol. 6, may 2026.