Hernández-Ramos, Lyzbeth, y María del Rosario García-Mateos. 2026. «Zapote Negro (Diospyros digyna): Un Fruto Tropical Con Potencial En La Industria Agroalimentaria». Current Topics in Agronomic Science 6 (julio). https://doi.org/10.5154/r.ctasci.2025.10.005.