Valle-Ortiz, Daniel Jafet, Enrique Durán-Páramo, Luis Carlos Fernández-Linares, Gustavo Valencia-del Toro, y Luis Mario Ayala-Guerrero. 2024. «Efecto De Pectinasas De Aspergillus Niger En La extracción fenólica Durante La maceración De Uva». Current Topics in Agronomic Science 4 (2). https://doi.org/10.5154/r.ctasci.2024.04.05.