Resumen
El objetivo de este artículo consiste en presentar a la agricultura regenerativa como un enfoque de producción agroalimentaria alternativa que aporta elementos para pensar en la resiliencia de los socio-ecosistemas, trascendiendo la idea de la sustentabilidad, y que puede ayudar a la discusión de los Movimientos Agroalimentarios Alternativos desde una nueva óptica. Estos se encuentran bajo el estandarte de la sustentabilidad y, sin embargo, no hay acuerdos acerca del concepto, y mucho menos sobre las formas de relación entre las actividades productivas y los procesos ecosistémicos de la naturaleza.
Asimismo, estos movimientos se enfrentan al desafío de sostener una actividad productiva rentable, y que al mismo tiempo eviten la degradación del medio ambiente. La agricultura regenerativa ha funcionado como modelo de producción desde los años 50 y, sin embargo, su potencial ha pasado desapercibido en gran medida para los académicos dedicados a pensar sobre estos movimientos.
Citas
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